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【儀器網(wǎng) 維修保養(yǎng)】干燥設(shè)備在很多行業(yè)都有著應(yīng)用，干燥設(shè)備在食品干燥過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。市面上的干燥設(shè)備繁多，有真空干燥機(jī)、微波干燥機(jī)、噴霧干燥機(jī)、閃蒸干燥機(jī)等，以下歸納幾種常見(jiàn)干燥設(shè)備以及相應(yīng)的注意事項(xiàng)。
1.噴霧干燥機(jī)
噴霧干燥機(jī)是一款既能完成干燥，又可以造粒的設(shè)備。噴霧干燥機(jī)能將物料液體經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化器，噴霧成極細(xì)微的霧狀液珠，使其與熱空氣接觸。噴霧干燥機(jī)能在較短時(shí)間內(nèi)完成干燥。目前，噴霧干燥機(jī)較常用于干燥有些熱敏性的料液、懸浮液和粘滯液體。
操作注意事項(xiàng)：噴霧干燥機(jī)在進(jìn)行閉式操作過(guò)程中，干燥易燃的有機(jī)溶劑時(shí)，應(yīng)控制氧氣濃度，以避免有機(jī)溶劑發(fā)生燃燒危險(xiǎn)；同時(shí)，在開(kāi)、閉檢查噴霧干燥機(jī)門(mén)、拆裝風(fēng)管、旋風(fēng)分離器、霧化裝置時(shí)，防止接觸時(shí)發(fā)生夾傷的情況。另外，在噴霧干燥機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)或停機(jī)后的一段時(shí)間內(nèi)，不要直接接觸旋風(fēng)分離器、霧化器、排風(fēng)機(jī)、風(fēng)管等部件，避免受傷。
2.微波干燥機(jī)
微波干燥機(jī)是一款采用微波干燥的干燥設(shè)備。微波干燥機(jī)不需要熱傳導(dǎo)，具有加熱速度快，效率高等特點(diǎn)。微波干燥能較好的保存物料的營(yíng)養(yǎng)成分。并且加熱不受物料形狀影響，能對(duì)物料內(nèi)外同時(shí)加熱，加熱均勻能較好保證物料的干燥效果。
操作注意事項(xiàng)：使用前要先抽微波再升溫加熱；將設(shè)備后面的進(jìn)氣管用微波橡膠管與微波泵連接，接通微波泵電源；可燃性和揮發(fā)性的化學(xué)物品切勿放入微波干燥機(jī)箱內(nèi)；干燥結(jié)束后，先關(guān)閉電源，旋動(dòng)放氣閥，解除箱內(nèi)微波狀態(tài)，取出物料等。
3.真空干燥機(jī)
真空干燥機(jī)是一款通過(guò)真空條件對(duì)物料加熱的低溫設(shè)備，主要用于具有熱敏性、易分解和易氧化等特點(diǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品與藥材一類(lèi)的物質(zhì)脫水烘干。常見(jiàn)的真空干燥機(jī)一般是由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)以及加熱系統(tǒng)等控制系統(tǒng)構(gòu)成，并且配有干燥箱、冷凍機(jī)組、真空泵、凝結(jié)器、加熱/冷卻裝置等主要配件。
操作注意事項(xiàng)：操作使用真空干燥機(jī)時(shí)需要考慮到溫度、相對(duì)濕度和腐蝕氣體影響等環(huán)境因素，避免因?yàn)榄h(huán)境因素對(duì)其使用效果產(chǎn)生影響。在使用時(shí)建議在真空箱與真空泵之間加入過(guò)濾器，從而避免潮濕氣體進(jìn)入真空泵而造成真空泵故障，以保證真空干燥正常運(yùn)行。
4.閃蒸干燥機(jī)
閃蒸干燥機(jī)是一款能進(jìn)行干燥、粉碎、篩分的連續(xù)式干燥設(shè)備，非常適合漿狀物料與濾餅等物料的干燥。閃蒸干燥機(jī)使用時(shí)物料停留時(shí)間短，能避免物料粘壁與熱敏性物料變質(zhì)發(fā)生，并能夠一次干燥成均勻的粉狀產(chǎn)品，省去了粉碎、篩分等工序。
操作注意事項(xiàng)：注意干燥裝置開(kāi)機(jī)順序。具體來(lái)說(shuō)，熱風(fēng)裝置點(diǎn)燃熱風(fēng)爐，熱風(fēng)溫度達(dá)到額定溫度時(shí)，開(kāi)啟攪拌機(jī)、加料機(jī)，對(duì)物料進(jìn)行閃蒸干燥。同時(shí)注意冷卻裝置情況，避免缺水導(dǎo)致影響閃蒸干燥效果。
以上列舉了幾種干燥設(shè)備以及相應(yīng)的操作注意事項(xiàng)。在對(duì)物料進(jìn)行干燥操作時(shí)，應(yīng)注意干燥物本身的性質(zhì)。此外，在操作過(guò)程中還應(yīng)注意相應(yīng)干燥設(shè)備的操作注意事項(xiàng)。
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