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纖維測定儀在使用中的相關問題解析

來源：杭州麥哲儀器有限公司 2014年11月18日 03:31

又名纖維測定儀，專業(yè)用于測定各種糧食、飼料、谷物、食品及其他農(nóng)副產(chǎn)品中粗纖維的含量。通過使用粗纖維測定儀可以減少很多麻煩，具有節(jié)省測量時間，測量的結(jié)果誤差小等優(yōu)點。

下面列舉了一些在購買和使用時常常會存在以及想要了解的問題，我們將一一做解答，當然，如果朋友們有更好的建議，不吝賜教。

1.問：粗纖維測定儀運作的基本原理是什么？

答：粗纖維測定儀是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的儀器。粗纖維測定儀采用濃度準確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質(zhì)，經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量，所含量稱粗纖維。

2.問：使用粗纖維測定儀時需要注意些什么問題？

答：可以分為兩種，一是樣品的使用上需要注意：（1）樣品粒度的大小將影響分析結(jié)果，通常將樣品研磨成粒度為1mm3左右為宜。

（2）樣品脂肪含量大于10%，應先脫脂，脫脂不足，則分析結(jié)果偏高。

二是在操作過程中需要注意的：1. 在第二次及以后的步驟中向儀器內(nèi)部加入液體時，必須保證液體是熱的，避免因為溫度的差異造成儀器下班管的炸裂；

2. 儀器清洗不要用洗衣粉，洗潔凈之類的溶劑，選用熱水進行清洗，如果確實清洗不凈，則可用少量的溶劑進行清洗；

3. 在酸解（或堿解）完成后，排液時應緩慢進行，防止漂浮的樣品粘附到消解管壁上，如果樣品粘附的比較牢固，無法用水清洗，可用軟毛刷從底部輕輕刷掉。

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