三種方法檢測(cè)豬肉中水分含量
采用直接干燥法、蒸餾法及鹵素水分測(cè)定儀檢測(cè)豬肉中水分含量。直接干燥法是利用豬肉中水分的物理性質(zhì)．在溫度101～105℃下采用揮發(fā)方法測(cè)定樣品中干燥減失重量，在通過(guò)干燥前后的稱量數(shù)值計(jì)算出水分的含量。該方法平行性良好，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）0．24％。蒸餾法是利用水分的物理化學(xué)性質(zhì)，使用水分測(cè)定器將肉中的水分與甲苯或者二甲苯共同蒸出，根據(jù)接收水體積計(jì)算出試樣中水分的含量。該方法平行性良好，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）0．44％。鹵素水分測(cè)定儀通過(guò)儀器系統(tǒng)自動(dòng)檢測(cè)水分含量。該方法平行性良好，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）0．37％。結(jié)果進(jìn)一步證明干燥法測(cè)量結(jié)果略高，精密度良好。直接干燥法儀器一般用深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的肉類快速水分測(cè)定儀，操作簡(jiǎn)單、方便。
深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的WL-30R快速肉類水分測(cè)定儀能夠快速測(cè)定豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種畜禽肉中水分含量，在肉類檢測(cè)領(lǐng)域，測(cè)量準(zhǔn)確性和測(cè)量速度之間的矛盾一直沒(méi)有解決；針對(duì)這一現(xiàn)狀深圳冠亞水分儀科技有限公司提供一種有烘干法結(jié)構(gòu)的快速肉類水分測(cè)定儀器。冠亞牌WL-30R快速肉類水分測(cè)定儀是我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的高新技術(shù)產(chǎn)品，獲得國(guó)家水分儀知識(shí)產(chǎn)權(quán)號(hào)：2005301013706. 水分儀計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證號(hào)：2017SR573542；符合國(guó)標(biāo)《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。冠亞牌WL-30R快速肉類水分測(cè)定儀簡(jiǎn)化了肉類水分測(cè)定的操作步驟，排除人為、環(huán)境和濕度的影響，縮短檢測(cè)時(shí)間周期，整個(gè)操作時(shí)間簡(jiǎn)單、快速，是一種新型的快速測(cè)定肉類水分的儀器?？勺鳛槭袌?chǎng)工商管理部門的一種有效的檢測(cè)工具，防止不法商販損害消費(fèi)者的健康和利益的行為。
產(chǎn)品特點(diǎn)
冠亞肉類水分儀能在極短時(shí)間內(nèi)達(dá)到的加熱功率，操作簡(jiǎn)單，測(cè)試準(zhǔn)確，顯示部分采用紅色數(shù)碼管，示值清晰可見(jiàn)，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測(cè)定時(shí)間，溫度初值，終值等數(shù)據(jù)，并具有與計(jì)算機(jī)，打印機(jī)連接功能。一般的產(chǎn)品幾分鐘就可以測(cè)試出結(jié)果。
1、體積小、重量輕、用途廣泛
2、操作簡(jiǎn)單、無(wú)需輔助設(shè)備；速度快、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確
3、自主研發(fā)生產(chǎn)、核心技術(shù)產(chǎn)品，采用進(jìn)口材質(zhì)，儀器*
4、顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示 ,示值清晰可見(jiàn)
5、儀器資質(zhì)：
●SFY系列紅外線/鹵素快速水分測(cè)定儀器(專li號(hào)：2005301013706)
●“GY"商標(biāo)證書，商標(biāo)證書編號(hào)7927649號(hào)。
●“SFY"商標(biāo)證書，商標(biāo)證書編號(hào)8931081號(hào)。
●水分儀專li：ZL201530405953.1
●紅外水分儀專li：ZL201530405831.2
● 通過(guò)ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證
6、可選配件（另售）
1.微型打印機(jī)一臺(tái) 2.電腦連接軟件一套
技術(shù)指標(biāo)
1、稱重范圍：0-30g
●型號(hào)：SFY-30R肉類水分儀
●SFY商標(biāo)8931081
2、水分測(cè)定范圍：0.01-100%
3、稱重小讀數(shù)：0.001g
●JQR稱重系統(tǒng)傳感器
4、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-180℃
●加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器
●微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度15℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示7種參數(shù)：
● 水分值，樣品初值，樣品終值，測(cè)定時(shí)間，溫度初值，終值，恒重值
●紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232
●選配件（另售）
1.微型打印機(jī)一臺(tái) 2.電腦連接軟件一臺(tái)
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、電源：220V±10%
11、凈重：3.7Kg
