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簡介:胡蘿卜素的化學(xué)結(jié)構(gòu)上*有相同的多烯鏈,根據(jù)存在于其兩端的芷香酮環(huán)或基團的種類有α,β,γ,δ,ε等,西紅柿紅素等許多異構(gòu)體。
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簡介:胡蘿卜素的化學(xué)結(jié)構(gòu)上*有相同的多烯鏈,根據(jù)存在于其兩端的芷香酮環(huán)或基團的種類有α,β,γ,δ,ε等,西紅柿紅素等許多異構(gòu)體。β-胡蘿卜素在胡蘿卜素中分布zui廣,含量zui多。在眾多異構(gòu)體中有*生...
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簡介:胡蘿卜素的化學(xué)結(jié)構(gòu)上*有相同的多烯鏈,根據(jù)存在于其兩端的芷香酮環(huán)或基團的種類有α,β,γ,δ,ε等,西紅柿紅素等許多異構(gòu)體。α-胡蘿卜素在綠葉和胡蘿卜的根里與β-胡蘿卜素共同存在,含量一般較少。
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簡介:抗壞血酸(*)參與機體復(fù)雜的代謝過程,能促進生長和增強對疾病的抵抗力,能提高禽類產(chǎn)蛋量和改善蛋殼質(zhì)量。動物缺乏*時,會出現(xiàn)食欲不振、生長停滯、皮毛無光、貧血等癥狀。
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簡介:食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。
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簡介:食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。
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簡介:食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。丁基羥基茴香醚可作為飼料抗氧化劑,也有抗菌作用。
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簡介:食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。丁基羥基茴香醚可作為飼料抗氧化劑,也有抗菌作用。
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簡介:食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。苯甲酸通常用作食品添加劑中的抗氧化劑。
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簡介:食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。苯甲酸通常用作定香劑或防腐劑。也用作果汁飲料的保香劑。可作為膏香用入薰香香精。還可用于巧克力、...
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