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技術(shù)文章
農(nóng)殘儀 果品蔬菜農(nóng)殘儀 丁酰*酯酶農(nóng)殘儀
點(diǎn)擊次數(shù)：286 發(fā)布時間：2014-12-10
農(nóng)殘儀 果品蔬菜農(nóng)殘儀 丁酰*酯酶農(nóng)殘儀
型號：JC10-YNCLII
產(chǎn)品介紹：
有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥是我國目前使用量zui大的農(nóng)藥，而且較多的是禁止使用在果品、蔬菜上。該類農(nóng)藥在生物體內(nèi)可以與乙酰*酯酶（Ache）結(jié)合，并且不易分離，即Ache的活性被抑制，致使神經(jīng)傳導(dǎo)中的乙酰*不能水解而積累，神經(jīng)過度興奮，出現(xiàn)中毒癥狀甚至死亡。
基于這一毒性原理產(chǎn)生的酶抑制率法，其檢測原理可簡單表示如下：
采用了敏感酶源中提取制備的丁酰*酯酶作為檢測試劑，根據(jù)丁酰*酯酶的活性變化程度來測定果品蔬菜樣品中的殘留農(nóng)藥。
儀器技術(shù)指標(biāo)
1、光源穩(wěn)定性：光電流在5分鐘內(nèi)引起的透光度△T≤0.4%或吸光度△A≤0.005；
2、靈敏度：對于重鉻酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液 Kλ≥3.4×10-3
線性誤差：0.1～0.3≤±4.0﹪；0.3～0.6≤±2.5﹪
0.6～0.8≤±3.0﹪
3、重復(fù)性誤差：吸光度△A≤ 0.003
測定項(xiàng)目
果品蔬菜中的農(nóng)藥殘留