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石房蛤毒素STX標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)CRM-STX-g同時(shí)存在于海洋微藻[2]和淡水藍(lán)藻中。CRM-STX-g是在0.5mm鹽酸水溶液中對(duì)STX的一種認(rèn)證的校準(zhǔn)溶液，旨在幫助對(duì)STX的鑒別和定量，這是CRM-STX-f的替代校準(zhǔn)溶液。

為確保石房蛤毒素STX標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)CRM-STX-g的穩(wěn)定性，安瓿應(yīng)存放在+4℃。

在打開(kāi)之前，每個(gè)安瓿應(yīng)該允許溫暖到室溫和內(nèi)容充分混合。安瓿應(yīng)按預(yù)定得分點(diǎn)打開(kāi)。校準(zhǔn)的容量設(shè)備應(yīng)用于準(zhǔn)確傳遞表位。如果溶液打開(kāi)超過(guò)幾分鐘，由于溶劑蒸發(fā)而導(dǎo)致的濃度增加。建議客戶(hù)關(guān)系管理不應(yīng)因可能造成損失而蒸發(fā)為干燥。注：溶液的體積沒(méi)有證明，只有濃度被證明，因此，安瓿的全部含量不應(yīng)簡(jiǎn)單地轉(zhuǎn)移到容量瓶中，而應(yīng)稀釋為體積。

世界各地都有包括石房蛤毒素在內(nèi)的麻痹性 貝類(lèi)毒素分布，尤其是歐洲及北美一些國(guó)家。在 世界各地水體中檢測(cè)到 PSP 毒素及中毒報(bào)道較多, 我國(guó)東南沿海一帶地區(qū)也經(jīng)常發(fā)生食用有毒蛤類(lèi)、 螺類(lèi)、貝類(lèi)引發(fā)人中毒事件。石房蛤毒素STX 通過(guò)非傳統(tǒng)的 (非濾食性生物)載體而引起人中毒已經(jīng)得到證實(shí)， 包括腹足動(dòng)物、食肉動(dòng)物、草食動(dòng)物、甲殼類(lèi)、 魚(yú)類(lèi)等，監(jiān)控和管理這些非傳統(tǒng)載體，防止 STX 中毒具有重大意義。

石房蛤毒素STX是一類(lèi)低分子量二代鹽神經(jīng)性毒素，外 觀呈非結(jié)晶白色粉末，易溶于水，微溶于甲醇和 乙醇，不溶于非極性溶劑，耐熱，胃腸道易吸收， 不被人體消化酶破壞，在高溫和酸性條件溶液中 穩(wěn)定，酸性條件-20 ℃可保存數(shù)年不失活，只有在 高濃度酸溶液中才發(fā)生氨甲酰酯水解，氧氣也影 響其活性[10]。其在堿性條件下不穩(wěn)定，可發(fā)生氧化反應(yīng)，毒性消失，較高 pH 下迅速失活并產(chǎn)生熒 光物質(zhì)，利用這一性質(zhì)可進(jìn)行色譜分析。石房蛤毒素STX 有 2 個(gè)滴定基，pKa 分別是 8.2 和 11.5，它們之間很容 易相互轉(zhuǎn)化，即毒性低的可轉(zhuǎn)化為毒性高的。由 于 石房蛤毒素STX耐高溫和酸性環(huán)境，所以通常的烹調(diào)加工 不能使其破壞，這一點(diǎn)對(duì)食品衛(wèi)生與安全威脅最 大。

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加拿大NRC標(biāo)準(zhǔn)品（CRM） 可用于以下主要分析物類(lèi)別：藻類(lèi)和藍(lán)藻毒素、氨基酸、污染物、膳食補(bǔ)充劑、乙醇、霉菌毒素、粒徑、肽、蛋白質(zhì)、穩(wěn)定同位素、總元素含量、微量元素種類(lèi)、獸藥等。

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