近期,廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、飲料、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等8類食品1721批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1701批次、不合格樣品20批次,檢出微生物、獸藥、重金屬污染物及食品添加劑等問(wèn)題。
微生物污染問(wèn)題
(一)標(biāo)稱廣州市圣八寶礦泉水飲料實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的清純飲用天然礦泉水,銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)佛山市南海振行保健服務(wù)部銷售的標(biāo)稱江西阿穎金山藥食品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的山藥米粉(營(yíng)養(yǎng)奶),大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
獸藥殘留問(wèn)題
(一)廣州市東福百貨有限公司益群店銷售的標(biāo)稱廣州市廣達(dá)園蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的人參花蜜,諾氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)清遠(yuǎn)市清城區(qū)學(xué)宮市場(chǎng)(經(jīng)營(yíng)者:黃向榮)銷售的花甲,氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)五華縣水寨鎮(zhèn)憲君水產(chǎn)品店銷售的花甲,氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(四)梅州市金苑餐飲管理有限公司萬(wàn)象分公司銷售的小河蝦,呋喃西林代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
重金屬污染物問(wèn)題
(一)中山市沙溪鎮(zhèn)樂(lè)樂(lè)宜婦嬰用品店銷售的標(biāo)稱廣東亨盛維嘉食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的鈣鐵鋅+CPP 營(yíng)養(yǎng)米乳,鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)云城區(qū)肥波生蠔檔銷售的花蟹,鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)云城區(qū)鵬悅水產(chǎn)品店銷售的花蟹,鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(四)北橋市場(chǎng)黃月明銷售的花蟹(海水蟹),鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
食品添加劑問(wèn)題
(一)梅州市梅江區(qū)培豐面店銷售的老鼠粄(米粉),二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)五華縣水寨鎮(zhèn)亞陳小食店銷售的河粉,二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)化州市遠(yuǎn)航飯店銷售的河粉,二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(四)河源市源城區(qū)好運(yùn)來(lái)生水餃店銷售的凉皮(濕粉條),二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn),并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案,并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)上公開(kāi)相關(guān)信息。
針對(duì)以上食品微生物、獸藥殘留、非法添加、重金屬污染等問(wèn)題,食安科技有相應(yīng)的解決方案,并在實(shí)際應(yīng)用中得到客戶的高度認(rèn)可。
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微生物與分子技術(shù)平臺(tái)
食安科技專注微生物快速檢測(cè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)已20多年,微生物快檢產(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到幾十種,國(guó)內(nèi)微生物快速檢測(cè)綜合解決方案提供廠商。已經(jīng)開(kāi)發(fā)并市場(chǎng)化多個(gè)系列產(chǎn)品,如:測(cè)試片系列、大腸菌群檢驗(yàn)紙片系列、微生物檢測(cè)板系列、微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)系列、恒溫?zé)晒鈹U(kuò)增檢測(cè)系列等產(chǎn)品。產(chǎn)品廣泛覆蓋食品生產(chǎn)企業(yè)、環(huán)境監(jiān)測(cè)行業(yè)、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、疾控中心等多個(gè)行業(yè)。
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)而言,食品的原材料引進(jìn)、包裝或生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等各個(gè)環(huán)節(jié)都有被微生物污染的風(fēng)險(xiǎn),需要及時(shí)進(jìn)行微生物的監(jiān)測(cè)與控制。針對(duì)飲用水生產(chǎn)企業(yè)原料、半成品及成品等的微生物檢測(cè),食安科技可為用戶提供相應(yīng)的解決方案。食安科技的系列產(chǎn)品包括大腸菌群檢測(cè)板、銅綠假單胞菌檢測(cè)板、菌落總數(shù)檢測(cè)板、大腸桿菌大腸菌群檢測(cè)板、志賀氏菌檢測(cè)板、糞鏈球菌檢測(cè)板等,其主要具有以下優(yōu)點(diǎn):
1安全性高,采用*密閉微型培養(yǎng)皿設(shè)計(jì),不會(huì)發(fā)生滲漏現(xiàn)象;
2操作簡(jiǎn)便快速,無(wú)需配置培養(yǎng)基,15~24h即可得出檢驗(yàn)結(jié)果;
3檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確可靠,產(chǎn)品采用高質(zhì)量原料及全新吸水凝膠配方,靈敏度高、質(zhì)量穩(wěn)定可靠;
4自主創(chuàng)新,發(fā)明授權(quán)201510069871.3,實(shí)用新型授權(quán)201420053849.0。
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非法添加技術(shù)平臺(tái)
綜合一體機(jī)DY-3500P
3
農(nóng)殘與農(nóng)產(chǎn)品安全技術(shù)平臺(tái)
農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀TL-310
4
畜牧與水產(chǎn)藥殘技術(shù)平臺(tái)
獸藥殘留快速檢測(cè)行業(yè)的創(chuàng)導(dǎo)者,目前膠體金和熒光免疫層析快速檢測(cè)產(chǎn)品達(dá)幾十種,可實(shí)現(xiàn)快速定性和定量檢測(cè),在前處理方案中也取得巨大突破,開(kāi)發(fā)出FST-快速前處理系列,既簡(jiǎn)化前處理步驟又能保持準(zhǔn)確.
抗生素?zé)晒舛繖z測(cè)儀DY-7200(I)
來(lái)源:廣東市場(chǎng)監(jiān)管
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