碳酸飲料（汽水）減壓器法二氧化碳氣容量的測試方法
一、碳酸飲料（汽水）中二氧化碳的作用
碳酸飲料（汽水）類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。二氧化碳是碳酸飲料（汽水）中的重要成分，是碳酸飲料（汽水）的特征。二氧化碳在碳酸飲料（汽水）中的作用主要包括以下幾點：
1、帶出人體內(nèi)的熱量，給人以涼爽感。當人們喝人碳酸飲料后，由于受熱及壓力下降，飲料中的碳酸分解成二氧化碳和水，當二氧化碳從體內(nèi)逸出時會帶走熱量，使人覺得涼爽，所以含二氧化碳的碳酸飲料在夏天有消暑的作用。
2、可產(chǎn)生特殊的風味。二氧化碳可與飲料中其他成分配合產(chǎn)生特殊的風味，二氧化碳從飲料中逸出帶出香味，增強風味特征。
3、抑制飲料中微生物的生長繁殖，延長貨架期。飲料中的二氧化碳改變了微生物正常生長繁殖的環(huán)境條件，造成缺氧環(huán)境，從而抑制了微生物的生長。一般認為3. 5?4倍以上的含氣量可抑制微生物生長，并使其死亡。
二、測試方法
二氧化碳氣容量是碳酸飲料的重要質(zhì)量特征性指標，GB/T10792-2008碳酸飲料（汽水）中規(guī)定了二氧化碳氣容量的測試方法，如下圖
濟南西奧機電有限公司研發(fā)生產(chǎn)的減壓器法二氧化碳氣容量測定儀CLRT-01專業(yè)適用于碳酸飲料（汽水）的二氧化碳氣容量的容積倍數(shù)的測試，測試方法依據(jù)GB/T 10792-2008 碳酸飲料（汽水）中的減壓器法（常規(guī)檢驗法）。整個測試過程全部自動完成，提升測試效率，避免人工操作對結(jié)果的影響。
測試時僅需要把需要測試的飲料瓶固定在樣品座上，儀器自動刺穿容器，排氣，連續(xù)往復(fù)振搖40秒然后測量壓力和溫度得出實驗結(jié)果。
減壓器法二氧化碳氣容量測定儀CLRT-01專業(yè)適用于碳酸飲料（汽水）的二氧化碳氣容量的容積倍數(shù)的測試，測試方法依據(jù)GB/T 10792-2008 碳酸飲料（汽水）中的減壓器法（常規(guī)檢驗法）。整個測試過程全部自動完成，提升測試效率，避免人工操作對結(jié)果的影響。
三、
技術(shù)特征
◆ 7英寸高亮度TFT液晶觸摸屏方便參數(shù)設(shè)置及試驗操作
◆ PLC工業(yè)控制系統(tǒng)，保證系統(tǒng)運行精準性
◆ 容器自動穿刺，實時監(jiān)控溫度壓力數(shù)據(jù)
◆ 振搖頻率和時間可個性化設(shè)置
◆ 高精度壓力傳感器保證測試結(jié)果的準確性
◆ 高精度溫度傳感器，實時顯示當前溫度
◆ 實驗結(jié)束后全自動判斷實驗結(jié)果
規(guī)格參數(shù)
測量范圍：0~1MPa
分辨率：0.01KPa
溫度范圍：0~25℃
分辨率：0.1℃
振搖時間：40s（其他可設(shè)定）
試樣高度：≤350mm
氣源：0.7MPa（用戶自備）
標 準
GB/T 10792-2008
四、技術(shù)特點詳細介紹
1、實驗過程全自動
依據(jù)GB/T 10792-2008中規(guī)定的減壓器法（常規(guī)檢驗法）
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2、往復(fù)振搖裝置
3、壓力傳感器
儀器采用出名壓力傳感器，系統(tǒng)分辨率為0.01KPa，是國家標準中兆帕（取小數(shù)點后兩位）的1000倍。
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