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脂肪測定儀——糧食品質判定的專用設備#山東三體推薦

來源:山東三體儀器有限公司   2023年12月04日 14:01  

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  脂肪測定儀主要用來測定糧食(包括玉米、稻谷)品質判定指標——脂肪酸值的專用設備,同時適用于其他糧食及糧食制品脂肪酸值測定。

  一、脂肪測定儀工作原理

  脂肪測定儀主要基于索氏萃取法原理進行脂肪測定。該方法的基本步驟包括:首先,將樣品放入萃取器中,用有機溶劑進行萃取;然后,通過蒸發(fā)和干燥等步驟,將樣品中的脂肪分離出來并測量其質量。

  具體來說,脂肪測定儀由以下幾個主要部分組成:萃取器、加熱裝置、冷卻裝置、干燥裝置和測量裝置。在測定過程中,先將樣品放入萃取器中,加入適量的有機溶劑;然后,通過加熱裝置將混合液加熱到一定溫度,保持一定時間,使樣品中的脂肪充分溶解在有機溶劑中;接下來,冷卻裝置將混合液冷卻到室溫,使有機溶劑與脂肪分離;然后,干燥裝置將混合液中的水分和殘留溶劑去除,得到純凈的脂肪;最后,測量裝置測量脂肪的質量,從而得到樣品中的脂肪含量。

  二、脂肪測定儀特點

  準確性高:脂肪測定儀采用索氏萃取法原理進行測定,能夠精確測量樣品中的脂肪含量。

  操作簡便:該儀器自動化程度高,操作簡便,可大大減少人為操作誤差。

  適用范圍廣:脂肪測定儀適用于各種樣品,如食品、醫(yī)藥和化工等領域的產(chǎn)品。

  安全性高:脂肪測定儀在設計和制造時充分考慮了安全性,采用防爆材料制造,避免使用易燃有機溶劑,確保使用者的安全。

  可重復性好:脂肪測定儀在標準操作下進行多次測量,結果具有很好的重復性,確保了測量的可靠性。

  總之,脂肪測定儀作為一種專用儀器,能夠精確測量樣品中的脂肪含量。其高準確性、操作簡便和適用范圍廣等特點使其在各個行業(yè)中得到廣泛應用。通過使用脂肪測定儀,我們可以更好地了解和控制樣品中的脂肪含量,為生產(chǎn)和生活提供重要支持和保障。

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