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現(xiàn)如今，有很多因素都有可能造成大米質(zhì)量的不合格，重金屬鎘是較為嚴重的一種。一些地區(qū)土壤遭到鎘、鉛等重金屬污染，使生長其上的農(nóng)作物鎘含量超標。除了源自重化工業(yè)的重金屬污染源外，農(nóng)業(yè)投入品濫用、外源性污染、養(yǎng)殖業(yè)污染也逐漸成為造成農(nóng)產(chǎn)品重金屬污染的“罪魁禍首”。
大米重金屬超標，被人體食用后，會對人體造成危害，鎘中毒癥狀主要表現(xiàn)為動脈硬化等。鎘可取代骨骼中部分鈣，引起骨骼疏松軟化而痙攣，嚴重者引起自然骨折，另外鎘還被發(fā)現(xiàn)有致癌和致畸作用。鎘還能導致高血壓，引起心腦血管疾?。黄茐墓趋篮透文I，并能引起腎功能衰竭。
大米重金屬鎘快速檢測儀是一款增強型大米重金屬檢測儀，該檢測儀是基于電化學方法的重金屬分析儀器，于大米中鎘、鉛、汞、砷等重金屬元素快速檢測。其原理是樣品溶液在一定的預電解電位下，重金屬離子被還原富集于工作電極上，靜止后工作電極上電位按一定速率從負向正掃描，使其自電極溶出，得到溶出過程的電流一電位曲線。根據(jù)其溶出峰電位和峰高，用標準加入法定量計算被測物的含量。
大米重金屬鎘快速檢測儀的性能可靠，其重金屬測試采用聯(lián)合消化和分項測試技術，簡化測試流程，減少測試時間，大大提高測試效率，提高測試精度。同時，大米重金屬鎘快速檢測儀也可用于大米、玉米、小麥等谷物的直鏈淀粉品質(zhì)的快速、在線檢測，一機多用。該檢測儀還可用來測試和評價進口大米的品質(zhì)，提高糧食部門和食品生產(chǎn)部門檢測水平與效率，控制糧食質(zhì)量與成本。
大米重金屬鎘快速檢測儀集藥、器、儀于一體，相當于一個小型實驗室易于攜帶，便于現(xiàn)場測試，流動服務。也適于基層檢測部門對含有重金屬污染的蔬菜、水果等食品進行篩選。
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2025第13屆武漢國際科學儀器與實驗室裝備展覽會
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