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【儀器網(wǎng) 行業(yè)應(yīng)用】差式掃描量熱儀是目前常見的一種熱分析方法,這種方法以差熱分析為基礎(chǔ),具有分辨力強、靈敏度高、樣本需求少、重復性好的特點,被廣泛運用在分析科學領(lǐng)域,同時,在醫(yī)療、食品、工業(yè)生產(chǎn)、電子、能源等領(lǐng)域也非常常見。
目前,常見的差式掃描量熱儀主要有功率補償型和熱流型兩種。其中功率補償型差式掃描量熱儀試樣和參與物分別具有獨立的加熱器好傳感器。而提到差式掃描量熱儀具體的運用常見,食品和藥品分析中的運用較為普及。
食品中的應(yīng)用:食品的干燥,谷物淀粉的糊化、蛋白質(zhì)的吸熱變性、食用油及貴重食物的摻假鑒別、調(diào)味品的使用安全等
藥品分析中的應(yīng)用:藥品的晶體穩(wěn)定性、安全性、純度界定,藥品受到運輸、加工等過程的影響研究等
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