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HANNAHI99111 便攜式酸度pH-溫度測定儀【葡萄酒】

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Hanna Instruments HI99111 是一款耐用、fang水、便攜的 pH 和溫度計,專為測量果汁(包括葡萄汁和葡萄汁)而設(shè)計。使用兩組緩沖液在一個或兩個點執(zhí)行自動校準(zhǔn)。校準(zhǔn)緩沖液包括一個 pH 3.00 校準(zhǔn)點而不是 pH 4.01,以便geng好地包含預(yù)期的 pH 值。所有校準(zhǔn)和測量讀數(shù)都會自動補(bǔ)償溫度變化。錯層式 LCD 顯示 pH 值和溫度讀數(shù),以及讀數(shù)穩(wěn)定性、電池百分比和校準(zhǔn)說明的指示器。HI99111 使用 FC10483 玻璃體放大 pH 電極,該電ji具有多種功能,可改善各種高固體含量果汁的 pH 測試。

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HANNAHI99111 便攜式酸度pH-溫度測定儀【葡萄酒】

產(chǎn)品介紹

Hanna Instruments HI99111 是一款耐用、fang水、便攜的 pH 和溫度計,專為測量果汁(包括葡萄汁和葡萄汁)而設(shè)計。使用兩組緩沖液在一個或兩個點執(zhí)行自動校準(zhǔn)。校準(zhǔn)緩沖液包括一個 pH 3.00 校準(zhǔn)點而不是 pH 4.01,以便geng好地包含預(yù)期的 pH 值。所有校準(zhǔn)和測量讀數(shù)都會自動補(bǔ)償溫度變化。錯層式 LCD 顯示 pH 值和溫度讀數(shù),以及讀數(shù)穩(wěn)定性、電池百分比和校準(zhǔn)說明的指示器。HI99111 使用 FC10483 玻璃體放大 pH 電極,該電ji具有多種功能,可改善各種高固體含量果汁的 pH 測試。

  • 采用 CPS 技術(shù)的 pH 電極
  • 自動一點或兩點校準(zhǔn)
  • fang水的


pH值在釀酒中的重要性

確定葡萄酒的 pH 值很重要,因為它會在味道、顏色、氧化、化學(xué)穩(wěn)定性和其他因素方面影響最終產(chǎn)品的質(zhì)量。一般來說,在釀酒過程中,pH 讀數(shù)越高,葡萄酒中的酸度就越低。決定葡萄酒 pH 值的三個重要因素包括蘋果酸與酒石酸的比例、鉀的含量和酸的總量。

大多數(shù)葡萄酒的 pH 值介于 2.9 和 4.0 之間,具體值因葡萄酒類型而異。高于 pH 4.0 的值表明葡萄酒可能會迅速變質(zhì)并且化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定。較低的 pH 值可以讓葡萄酒在更長的時間內(nèi)保持新鮮,并保持其原有的顏色和風(fēng)味。PH值高的葡萄酒更容易滋生細(xì)jun,變得不宜飲用。對于成品白葡萄酒,理想的 pH 值介于 pH 3.00 和 pH 3.30 之間,而紅葡萄酒的最終 pH 值理想地介于 pH 3.40 和 pH 3.50 之間。發(fā)酵過程前的 pH 值介于 pH 2.9 和 pH 4.0 之間。因此,葡萄酒的酸堿度不僅會影響葡萄酒的顏色,還會影響氧化、酵母發(fā)酵、蛋白質(zhì)穩(wěn)定性以及細(xì)jun的生長和發(fā)酵。

HI99111使用FC10483玻璃體放大pH電極。這種專yong電ji具有多種功能,可改進(jìn)葡萄汁和葡萄汁的測試。集成的溫度傳感器允許進(jìn)行溫度補(bǔ)償 pH 測量,而無需單獨的溫度探頭。探頭的球形傳感尖duan具有寬表面積,可在水溶液中進(jìn)行測量。

任何 pH 電極的一個組成部分是參比端。參比結(jié)是電極的一部分,它提供參比電極和指示電極之間的電連接。標(biāo)準(zhǔn)的通用 pH 電極將使用單個陶瓷結(jié),這在測量葡萄汁或葡萄汁等高固體含量的樣品時可能會帶來挑戰(zhàn)。固體很容易堵塞連接點,從而zu礙參比電池和樣品之間的電氣連續(xù)性。

FC10483 使用防堵塞系統(tǒng) (CPS) 技術(shù),其中聚四氟乙烯 (PTFE) 套筒采用開放式結(jié)設(shè)計。PTFE 排斥固體,也可移動以進(jìn)行清潔。

玻璃機(jī)身

FC10483 的玻璃體具有耐化學(xué)性,可快速達(dá)到熱平衡,從而實現(xiàn)更快、更穩(wěn)定的響應(yīng)。


球形玻璃尖duan

球形尖duan設(shè)計允許與測量樣品進(jìn)行大面積接觸。這允許更快的電極響應(yīng)和更高的穩(wěn)定性。

CPS 套管接頭

防堵塞系統(tǒng) (CPS ™ ) 技術(shù)是一項改進(jìn)高固體含量樣品 pH 值測量的創(chuàng)新技術(shù)。傳統(tǒng)的 pH 電極使用陶瓷接頭,當(dāng)用于具有高固體含量的樣品(如葡萄汁或果汁)時,陶瓷接頭會很快堵塞。當(dāng)連接處堵塞時,電極不起作用。CPS 技術(shù)利用磨砂玻璃的多孔性與 PTFE 套管相結(jié)合,以fang止接頭堵塞。磨砂玻璃允許液體正常流動,而 PTFE 套管則排斥固體。因此,與傳統(tǒng)電極相比,采用 CPS 技術(shù)的 pH 電極的結(jié)垢時間要長 20 倍。

雙結(jié)參考

雙結(jié)電極有一個圍繞參比線的內(nèi)部隔間。銀離子存在于裝有 Ag/AgCl 參考線的內(nèi)部隔間的電解質(zhì)中;該隔間外的電解液不含銀。這種設(shè)計可fang止銀離子與樣品中存在的任何硫化物發(fā)生反應(yīng),從而導(dǎo)致銀沉淀并堵塞接頭。接頭堵塞會導(dǎo)致讀數(shù)漂移和不穩(wěn)定。

內(nèi)置溫度傳感器

集成溫度傳感器提供的自動溫度補(bǔ)償消除了校準(zhǔn)和測量誤差。

可充電

FC10483 是可再填充的探頭。由于它是雙結(jié) pH 電極,因此填充溶液是 HI7082 3.5M KCl。該溶液不像單結(jié)電極那樣含有任何銀。

 

 

功能一覽

  • fang水- HI99111 是一款fang水等級為 IP67 的儀表,可浸入一米深的水中 30 分鐘。
  • 自動校準(zhǔn)- 對兩個可選擇的緩沖液組自動進(jìn)行一點或兩點校準(zhǔn)。
  • 自動溫度補(bǔ)償——集成的溫度傳感器允許對 pH 測量進(jìn)行自動溫度補(bǔ)償。
  • 多級 LCD 顯示屏- 分體式 LCD 顯示 pH 值和溫度讀數(shù),以及讀數(shù)穩(wěn)定性、電池百分比和校準(zhǔn)說明的指示器。
  • 屏幕教程- 屏幕上提供清晰的教程消息和說明,可快速輕松地指導(dǎo)用戶完成設(shè)置和校準(zhǔn)。
  • 電池錯誤預(yù)防系統(tǒng)- 如果沒有足夠的電量來獲得準(zhǔn)確的測量值,儀表將自動關(guān)閉。
  • 電池壽命指示器- 電池百分比水平在啟動時顯示,提醒用戶可用的剩余電池電量。

技術(shù)參數(shù)

型號HI99111
產(chǎn)品名稱便攜式葡萄汁和葡萄汁 pH  - HI99111
pH值范圍-2.00  16.00 pH;-2.0  16.0 pH
pH分辨率0.01 酸堿度;0.1 酸堿度
酸堿度準(zhǔn)確度±0.02 pH; ±0.1 酸堿度
pH 校準(zhǔn)自動,在一個或兩個點上使用兩組緩沖液(標(biāo)準(zhǔn) 3.00、7.01、10.01  NIST 3.00、6.869.18
pH 溫度補(bǔ)償自動 -5.0  105.0oC23  221oF
pH CAL 檢查(電極診斷)探頭狀態(tài)指示器
毫伏范圍±825 mV (pH-mV)
毫伏分辨率1 毫伏 (pH-毫伏)
毫伏精度±1 mV (pH-mV)
溫度范圍-5.0  105.0°C / 23.0  221.0°F
溫度分辨率0.1°C / 0.1°F
溫度精度±0.5°C(zui高 60°C);±1.0°C(室外)/±1°F(zui高 140°F);±2.0°F(室外)
pH電極FC10483 預(yù)放大 pH 探頭,帶內(nèi)部溫度傳感器、快速連接 DIN 連接器和 1 m (3.3') 電纜(隨附)
自動關(guān)閉用戶可選
電池類型/壽命1.5V (3) AAA / 連續(xù)使用約 1400 小時
知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)IP67
環(huán)境0  50°C32  122°F);相對濕度zui大 baifenbai
方面154 x 63 x 30 毫米(6.1 x 2.5 x 1.2”
重量195 克(6.91 盎司)
訂購信息HI99111 隨附 FC10483 pH/溫度探頭、pH 3.00  pH7.01 校準(zhǔn)緩沖液小袋、HI700635 酒漬清潔液小袋 (1)、HI700636 酒漬清潔液小袋 (1)100 mL 燒杯、電池、使用說明書、儀表和探頭的校準(zhǔn)證書以及堅固的手提箱。



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