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PEN2型 電子鼻

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PEN2型電子鼻是一種用來檢測氣體和蒸汽的小巧、快捷、高效的檢測系統(tǒng)。它經(jīng)過訓(xùn)練后可以很快辨別單一化合物或者混合氣體。通過不同的識別計算系統(tǒng)可以擴大它的應(yīng)用范圍。

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PEN2型電子鼻應(yīng)用范圍:

  過程控制: 食品生產(chǎn)中添加劑的用量,工業(yè)清洗過程的控制,發(fā)酵過程控制,自然氣體中人造氣體的量,食品工業(yè)中包裝物的生產(chǎn)控制,油榨或燒烤的過程控制。

PEN2型電子鼻質(zhì)量控制:

  油脂的惡臭,食品的新鮮度,包裝物的外散氣體,聚合物的溶劑殘留物,風(fēng)味的退化,藥物氣體,樹脂的特點,飲料的香氣等。 環(huán)境安全控制:廢水純化過程的氣味,肥料氣味,過濾過程管理,工作室中空氣中的有機溶劑,細(xì)菌辨別,泄露控制,燃燒控制。

PEN2型電子鼻在食品方面應(yīng)用舉例:

1、食品腐臭分析

2、糖蜜種類和芳香特性的分析

3、肉品新鮮度分析

4、水果新鮮度芳香種類的分析

5、酸奶和酸奶輔料的鑒定分析

6、牛奶新鮮度分析

7、果汁等不含酒精的飲料的區(qū)分判定

8、酒*料香氣的區(qū)別分析

9、谷物生長分析

10、咖啡及相關(guān)產(chǎn)品的香氣分析

11、煙草質(zhì)量及香氣分析

12、其它食品香氣的分析

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