食品安全檢驗檢測設(shè)備可快速檢測200多項目,包含非食用化學物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測。
食品安全檢驗檢測設(shè)備為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備,廣泛應(yīng)用于市場監(jiān)管局、檢測中心、衛(wèi)生監(jiān)督部門、院校及各單位食堂、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、商超市場、餐飲機構(gòu)、養(yǎng)殖場、屠宰場、檢驗檢疫部門等單位使用。
檢測項目:
食品添加劑:二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜等
有毒有害物質(zhì):甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、工業(yè)堿、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺等
果蔬中:有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留;
病害肉診斷:組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產(chǎn)品中組胺
重金屬含量:鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁等;食用油脂檢測:過氧化值、酸價、油脂丙二醛等。
瘦肉精激素類(獸藥):鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、喹乙醇等
抗生素殘留類(獸藥):四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類等
水產(chǎn)品安全類:孔雀石綠、呋喃它酮代謝等
真菌毒素類:食用油、糧食及飼料中嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等
水酒飲品分析:乳品及牛奶中蛋白質(zhì);酒中甲醇、乙醇、雜醇油;蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、酸度;水中余氯,飲料中維C等
調(diào)味品成分:食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中碘等
食用色素類:紅色色素(胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍色色素(亮藍)等
動物疫病類:豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒等