NIST SRM 1845a 全蛋粉標(biāo)準(zhǔn)品主要用于驗(yàn)證測(cè)定全蛋粉和類似材料中的近似物、脂肪酸、膽固.醇、維生素、元素和氨基酸的方法。

NIST SRM 1845a 全蛋粉標(biāo)準(zhǔn)品主要用于驗(yàn)證測(cè)定全蛋粉和類似材料中的近似物、脂肪酸、膽固.醇、維生素、元素和氨基酸的方法。在為內(nèi)部參考材料賦值時(shí)，此 SRM 還可用于質(zhì)量保證。 SRM 是由商業(yè)制造商制備的全蛋粉。一個(gè) SRM 1845a 單元由五個(gè)熱封鍍鋁袋組成，每個(gè)袋包含大約 10 克材料。

SRM 應(yīng)存放在冷藏 (4 °C) 的原始未開(kāi)封包裝中。對(duì)于元素分析，包裝可以重新密封，冷藏保存，測(cè)試部分可以取出并分析，直到材料達(dá)到其有效期。對(duì)于有機(jī)物分析，包裝袋可以重新密封，冷藏保存，在包裝袋最初打開(kāi)后，可以取出測(cè)試部分并分析三周。

使用方法：

使用前，NIST SRM 1845a 全蛋粉標(biāo)準(zhǔn)品應(yīng)將一包溫?zé)嶂潦覝?，并將包?nèi)內(nèi)容物充分混合。打開(kāi)前讓內(nèi)容物靜置一分鐘，以盡量減少細(xì)顆粒的損失。

對(duì)于小于以下 NIST 方法使用的樣本大小，尚未評(píng)估材料的均勻性。因此，認(rèn)證值和參考值對(duì)于小于以下部分所述的測(cè)試部分可能無(wú)效：元素分析 0.2 克至 0.5 克，脂肪酸分析 0.3 克至 0.8 克，膽固.醇分析 0.05 克，0.1 克用于膽.堿和肉堿分析，1 g 至 3 g 用于維生素分析。獲得的結(jié)果分析應(yīng)該包括他們自己對(duì)不確定性的估計(jì)，并且可以使用參考 5 中描述的程序與認(rèn)證值進(jìn)行比較

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