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使用牛羊背膘眼肌面積測定儀和進(jìn)口背膘眼肌檢測儀可以在豬牛羊等常見家畜動物活體上實(shí)時快速檢測背膘厚度脂肪沉積相關(guān)數(shù)據(jù),為動物胖瘦營養(yǎng)均衡以及健康情況提供非常直觀的參數(shù)數(shù)據(jù),牛肉等級劃分總共分為兩種,分別是美國牛肉等級劃分和日本牛肉等級劃分,具體如下所示:招標(biāo)采購進(jìn)口牛羊活體背膘眼肌測定儀報價

1、美國牛肉等級劃分

美國牛肉等級劃分是根據(jù)牛肉的品質(zhì),以及成熟度進(jìn)行劃分的,大致可分為特優(yōu)級、特選級、上選級、標(biāo)準(zhǔn)級、綜合級、切割級以及罐制級這八個級別。


甘道夫進(jìn)口背膘眼肌面積測定儀超聲影效果

甘道夫背膘眼肌面積測定儀在在牧場應(yīng)用如圖所示


2、日本牛肉等級劃分

日本牛肉等級劃分是根據(jù)品種等級和肉質(zhì)等級進(jìn)行劃分的,按照品種等級可分為A、B、C,按照肉質(zhì)等級可分為1~5,因此一共有15個等級,分別是A1~A5,B1~B5,C1~C5,其中A5級的牛肉為佳。   招標(biāo)采購進(jìn)口牛羊活體背膘眼肌測定儀報價

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甘道夫進(jìn)口背膘眼肌面積測定儀檢測肉牛眼肌面積超聲影像如圖所示

由于不同國家對牛肉的衡量標(biāo)準(zhǔn)都不同,所以各國牛肉的分級也不同。但有一點(diǎn),無論在哪個國家,牛肉的雪花紋都是重要的參考系數(shù)。花紋多的牛肉口感一定不會差,因此可以總結(jié)出一個國際通用標(biāo)準(zhǔn) —“牛肉大理石花紋標(biāo)準(zhǔn)"。取第6-7肋骨間的切面來評論,分為12個等級。


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