多功能食品安全快速篩檢系統(tǒng)：為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，可實現(xiàn)非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬等項目的快速定性定量檢測。
1.儀器配置
1.1整套系統(tǒng)應(yīng)至少包含檢測主機、配件工具、耗材、試劑和軟件系統(tǒng)。
1.2檢測主機：
一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。
1.3配件工具：需包含但不限于以下配件工具
項目 | 序號 | 物料名稱 | 型號規(guī)格 | 單位 | 數(shù)量 |
主機箱 | 1 | 主機 | | 臺 | 1 |
2 | 儀器電源適配器 | | 個 | 1 |
3 | 儀器使用說明書 | | 本 | 1 |
5 | 合格證/保修卡 | | 張 | 1 |
附件箱 | 1 | 電子天平 | 0-500g | 臺 | 1 |
2 | 三角燒瓶 | 50ml | 個 | 5 |
3 | 刻度試管 | 20ml | 個 | 5 |
4 | 比色皿 | 10mm | 個 | 10 |
5 | 移液器 | 1-5ml | 把 | 1 |
6 | 移液嘴 | 1-5ml | 個 | 20 |
7 | 玻璃棒 | 30cm | 根 | 1 |
8 | 漏斗 | φ40 | 個 | 5 |
9 | 剪刀 | | 把 | 1 |
10 | 鑷子 | | 把 | 1 |
11 | 美工刀 | | 把 | 1 |
12 | 快速定性濾紙 | | 盒 | 1 |
13 | 燒杯 | 500ml | 個 | 1 |
14 | 250ml | 個 | 1 |
1.5 軟件系統(tǒng)：儀器要求自主生產(chǎn)開發(fā)，軟件需擁有自主著作權(quán)和軟件產(chǎn)品證書。
2.技術(shù)參數(shù)
2.1 工作條件
2.1.1 工作溫度：5℃-40℃
2.1.2 工作濕度：濕度≤80%
2.1.3 儀器重量：約5 kg（基本配置條件下），便于工作人員外出攜帶。
2.1.4 箱體：便攜一體式手提箱、能防水抗壓，優(yōu)良的電磁屏蔽性和導(dǎo)熱性，攜帶方便。
2.1.5 工作電源：自帶的電源適配器安全穩(wěn)定，也可使用車載直流電源（12V）；內(nèi)置可充電鋰電池，保證儀器在無電源工作環(huán)境下，工作時間不低于3小時。
2.1.6 一體式電腦控制，無需外接電腦，便于檢測結(jié)果的自動化處理，保證系統(tǒng)的穩(wěn)定性與安全性。安卓5.0以上操作系統(tǒng)，主頻四核1.66GHz以上，能耗≤15W，內(nèi)存≥2GB，硬盤≥32G，10英寸彩色液晶觸控顯示屏，分辨率≥1960*1200像素。
2.1.7 數(shù)據(jù)接口：配備多種通訊接口，如USB、藍(lán)牙、Wifi等，能實現(xiàn)無線上網(wǎng)和數(shù)據(jù)傳輸功能。
2.1.8 內(nèi)置高速熱敏打印機，可實時打印檢測結(jié)果。
2.2 技術(shù)要求
2.2.1儀器具有檢測模塊狀態(tài)指示燈，直觀顯示檢測模塊工作是否正常。
2.2.2儀器能夠開機自檢，自動校準(zhǔn)。所有檢測數(shù)據(jù)能夠?qū)崿F(xiàn)儀器自動比對，檢測結(jié)果可存儲與下載，上傳與導(dǎo)入?？勺詣由蓹z測報告，檢測報告可以根據(jù)實際需要，進(jìn)行編輯、打印。
2.2.3儀器要求內(nèi)建檢測數(shù)據(jù)庫，檢測數(shù)據(jù)可實現(xiàn)手動或者自動上傳。能夠通過網(wǎng)絡(luò)與現(xiàn)有監(jiān)管信息系統(tǒng)對接，實時傳輸檢測數(shù)據(jù)，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計與分析功能。
2.2.4 軟件操作系統(tǒng)簡單，適合非專業(yè)人員使用。系統(tǒng)需隨機附帶標(biāo)準(zhǔn)實驗操作流程。
2.2.5檢測項目能夠擴充，儀器能夠?qū)崿F(xiàn)軟件自動升級，可根據(jù)實際檢測需求增加或升級檢測項目。
2.3 技術(shù)指標(biāo)
一體化主機,至少應(yīng)包含分光光度計檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。
2.3.1 分光光度計檢測模塊
2.3.1.1 檢測能力：可檢測食品中常見的農(nóng)藥殘留、濫用添加、非食用化學(xué)物質(zhì)等指標(biāo)。
2.3.1.2 具有10個檢測通道，至少包含410、440、520、540、595、660nm 6個波長光源。
2.3.1.3 電流穩(wěn)定性：≤±1%T/3 min。
2.3.1.4 透射比準(zhǔn)確度：≤±1%T。
2.3.1.5 透射比重復(fù)性：≤±1%T。
2.3.1.6 線性誤差：≤±5%。
2.3.1.7 絕緣電阻：＞20 MΩ。
2.3.2 膠體金免疫層析檢測模塊
2.3.2.1 檢測能力：可檢測食品中常見的獸藥殘留、生物毒素、違禁添加等。
2.3.2.2 掃描檢測精度 CV≤2.0%。
2.3.2.3 探測器: 精度準(zhǔn)CCD，像素不低于300萬。
2.3.2.4 檢測方式：反射式。
2.3.2.5 光源: 分布式光源。
2.3.3 多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊
2.3.3.1 檢測能力：可檢測蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。
2.3.3.2 檢測通道10個。
2.3.3.3 電流穩(wěn)定性：≤±1%T/3 min。
2.3.3.4 透射比準(zhǔn)確度：≤±1%T。
2.3.3.5 透射比重復(fù)性：≤±1%T。
2.3.3.6 線性誤差：≤±5%。
2.3.3.7 絕緣電阻：＞20 MΩ。
2.3.4 系統(tǒng)軟件
系統(tǒng)軟件需包含檢測管理、操作幫助、數(shù)據(jù)管理、報表管理和檢測項目管理功能，儀器系統(tǒng)能夠與信息平臺系統(tǒng)連接。
2.3.5.1 檢測管理：全中文自動辨識軟件，檢測項目類別清晰，軟件操作簡單，檢測數(shù)據(jù)能夠自動辨識，直接顯示檢測結(jié)果。
2.3.5.2 操作幫助：檢測過程標(biāo)準(zhǔn)化，具有培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)功能，技術(shù)支持工程師提供現(xiàn)場或或遠(yuǎn)程協(xié)助，解決技術(shù)問題。
2.3.5.3 數(shù)據(jù)管理：檢測數(shù)據(jù)自動辨識、檢測結(jié)果自動上傳、檢測數(shù)據(jù)查詢、統(tǒng)計與分析、備份和轉(zhuǎn)存等功能。
2.3.5.4 報表管理：報表內(nèi)容可編輯，報表可另存為電子文檔，打印類型可選擇。
2.3.5.5 檢測項目管理：檢測項目能夠擴充，根據(jù)實際檢測需求遠(yuǎn)程在線升級。
2.3.5 信息化平臺
信息化平臺需包含：任務(wù)管理、數(shù)據(jù)管理、用戶管理和法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)功能。
2.3.6.1任務(wù)管理：任務(wù)下達(dá)、接收、任務(wù)查看等功能。
2.3.6.2數(shù)據(jù)管理：數(shù)據(jù)查看、按不同類型查詢和統(tǒng)計等功能。
2.3.6.3用戶管理：儀器設(shè)置、權(quán)限管理等信息的維護。
2.3.6.4法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)：相關(guān)的政策法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（≥100個）等.
3.檢測項目
可實現(xiàn)非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬等項目的快速定量定性檢測，檢測項目不低于50種（見下表），所有檢測項目均可在25分鐘內(nèi)完成檢測。
3.1 分光光度計檢測模塊檢測項目
