測(cè)意義： 農(nóng)藥是把"劍"，據(jù)國內(nèi)部門抽檢，我國的農(nóng)產(chǎn)品中普遍存在農(nóng)藥超標(biāo)，這已日益影響我國農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力提升，威脅廣大人民群眾的食品衛(wèi)生安全。我國每年農(nóng)藥中毒波及300多萬人，死亡率頗高，且使許多人處于低濃度受損狀態(tài)，破壞身體中的酶，阻礙器官正常生理功能，導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)功能失調(diào)。

用途：參照世界衛(wèi)生組織WHO每日每公斤體重殘留農(nóng)藥允許攝入量、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)藥檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及世界*EPA參照攝入量等標(biāo)準(zhǔn)來編制本儀器的技術(shù)指標(biāo)，儀器的試驗(yàn)方法符合JB／T9324標(biāo)準(zhǔn)要求。該儀器可快速測(cè)定有機(jī)磷、氨基甲酸脂類農(nóng)藥在水果、蔬菜、茶葉、中草藥等各種農(nóng)產(chǎn)品中的殘留量；滿足生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、賓館、飯店及各級(jí)農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生防疫、藥監(jiān)等政府部門建立檢測(cè)中心，實(shí)施食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)部署的要求。

原理：根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰*酶的活性，造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰*的積累，影響正常傳導(dǎo)，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學(xué)原理，用在對(duì)農(nóng)藥殘留的檢測(cè)中。如果蔬菜的提取液中不含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗(yàn)中加入的底物就被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色。反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥酶的活性就被抑制或部分被抑制，試驗(yàn)中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計(jì)測(cè)定吸光值隨時(shí)間的變化情況計(jì)算出抑制率，就可以判斷蔬菜中含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。

*全程監(jiān)控， 實(shí)時(shí)圖譜顯示測(cè)定全過程
*6通道獨(dú)立監(jiān)測(cè)， 匹配6通道同時(shí)獨(dú)立分析、測(cè)定
*3.4英寸大屏幕液晶，漢字顯示，人性化菜單
*適用性廣， 采用標(biāo)準(zhǔn)RS232接口及通用USB接口，適應(yīng)各類工控機(jī)、普通家用PC、商用PC及筆記本電腦
*網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化 ， 測(cè)定結(jié)果可通過網(wǎng)絡(luò)傳送、共享，提供數(shù)字化管理功能
*可設(shè)置標(biāo)準(zhǔn) 可根據(jù)各地實(shí)際食品安全水平設(shè)置地方標(biāo)準(zhǔn)
*軟件功能豐富， 支持DOC文件輸出、自動(dòng)判別檢測(cè)結(jié)果、自動(dòng)設(shè)置檢測(cè)時(shí)間、自動(dòng)裝入對(duì)照和歷史記錄快速多因子查詢等多項(xiàng)功能