3M 大腸菌群/大腸桿菌測試片

大腸菌群/大腸桿菌測試片含有VRB（Violet Red Bile）培養(yǎng)基。冷水可溶性凝膠及葡萄糖苷酶指示劑，可增強(qiáng)菌落計(jì)數(shù)效果。絕大多數(shù)E.coli（約97%）能產(chǎn)生β-葡萄糖苷酶與培養(yǎng)基中的指示劑反應(yīng)，產(chǎn)生藍(lán)色沉淀環(huán)繞在大腸桿菌菌落周圍，表面覆蓋的膠膜，可留住發(fā)酵乳糖的大腸菌群和大腸桿菌產(chǎn)生的氣體，約有95%的大腸桿菌產(chǎn)氣，形成藍(lán)色和藍(lán)紅色菌落并有氣泡相連接（氣泡距離菌落約有一個(gè)菌落直徑的范圍內(nèi)）。

AOAC和FDA細(xì)菌學(xué)分析手冊（BAM）規(guī)定大腸菌群為革蘭氏陰性桿菌，發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣。大腸菌群菌落在大腸菌群/大腸桿菌測試片上產(chǎn)酸，PH指示劑使培養(yǎng)基變暗紅色。在紅色菌落周圍有氣泡者為大腸菌群細(xì)菌。大腸桿菌鑒定在不同國家有所不同。

該測試片不能單獨(dú)測定E.coli O157，像大多數(shù)其他大腸桿菌/大腸菌群培養(yǎng)基一樣，它沒有專門指示是否有任何E.coli O157菌株的存在。

圖1：AOAC確認(rèn)的方法：

大腸桿菌數(shù)=49（藍(lán)色菌落帶有氣泡）

大腸菌群數(shù)=87（紅色和藍(lán)色菌落帶有氣泡）

圖2：大腸菌群/大腸桿菌測試片的合理計(jì)數(shù)范圍是15-150，不要計(jì)算圓形培養(yǎng)基外的菌落，因?yàn)榕菝奚弦巡缓x擇性培養(yǎng)基。

大腸桿菌數(shù)=13

大腸菌群數(shù)=28

產(chǎn)品型號：6414 產(chǎn)品規(guī)格：25片/包 20包/箱

產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂（VRBA）

2、同時(shí)檢測大腸菌群和大腸桿菌

3、計(jì)數(shù)所有帶氣泡的藍(lán)點(diǎn)為大腸桿菌

4、計(jì)數(shù)所有帶氣泡的紅點(diǎn)和藍(lán)點(diǎn)為大腸菌群

5、24-48小時(shí)確認(rèn)大腸桿菌結(jié)果

6、肉、家禽與海產(chǎn)品，24小時(shí)可確認(rèn)大腸桿菌結(jié)果

7、其他食品，48小時(shí)確認(rèn)大腸桿菌結(jié)果

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