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粉質儀、粉質曲線穩(wěn)定儀，土耳其YUCEBAS粉質儀，型號Y02 是小麥粉品質檢測的儀器。該儀器主要用于小麥的育種、經(jīng)營收購、儲存、面粉加工、食品生產等過程中對小麥和小麥粉的品質質量進行檢測控制。廣泛的面粉測試用于測定小麥 黑麥面粉的吸水率以及面團的揉混特性，測量面團的流變特性，指導面粉廠的生產和面粉混配
土耳其YUCEBAS粉質儀、粉質曲線穩(wěn)定儀，型號Y02
*采用嵌入式工業(yè)PC以及專業(yè)的測量軟件，便于研究粉質的各種屬性。
*觸摸式操作面板，容易操作
*結果和曲線直接顯示在屏幕上，結果可以以PDF格式進行存儲
面粉粉質圖譜可以反映面粉的品質特性，數(shù)據(jù)可靠，重現(xiàn)性好，可以測試：
?吸水率
?面團形成時間
?面團穩(wěn)定時間
?面團弱化度
?粉質質量指數(shù) FQC
土耳其YUCEBAS粉質儀、粉質曲線穩(wěn)定儀，型號Y02
試驗量：標準300g 可以選配50g
和面刀轉速：50-200RPM
和面缽穩(wěn)溫度：30±0.2℃
測量范圍：0-1000
滴定管： 用于300g的0-225ml 用于50g的0-37ml
顯示器：12.1inch嵌入式工業(yè)PC，顯示器像素 800x600
凈重： 115kg 外形尺寸：490mm X360mmx650mm （長x高x深）
Y38 選配計算機控制的自動供水系統(tǒng)，Y02粉質儀升級為Y38自動粉質儀，自動供水精度 ＜0.1
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