酵母粉，I型 培養(yǎng)基微生物檢測
*用作實驗室常用培養(yǎng)基以及酶、疫苗、抗生素、甾體激素和其他微生物產(chǎn)品的商業(yè)生產(chǎn)。

酵母粉，I型  培養(yǎng)基微生物檢測

*用作實驗室常用培養(yǎng)基以及酶、疫苗、抗生素、甾體激素和其他微生物產(chǎn)品的商業(yè)生產(chǎn)。

酵母粉，I型  培養(yǎng)基微生物檢測

原理和說明

I型酵母粉由專門培養(yǎng)的酵母細胞制備。它富含維生素和其他營養(yǎng)物質，因而*作為實驗室常用培養(yǎng)基。

質量控制

外觀

淡黃色至黃褐色，均一松散粉末，有酵母的特殊氣味，無異臭味

可溶性

溶于蒸餾水或純水，不溶于酒精和醚

透明度

高壓15磅（121℃）滅菌15分鐘后，1%水溶液仍清澈，無任何霧狀沉淀。

反應

25℃下2%酵母粉配成水溶液

pH值

6.10-7.10

微生物負荷

總需氧菌計數(shù)（cfu/g）

30-35℃培養(yǎng)不超過3天，進行平板計數(shù)

細菌計數(shù)≤2000CFU/g

總酵母和霉菌計數(shù)（cfu/g）

20-25℃培養(yǎng)不超過5天，進行平板計數(shù)

酵母和霉菌計數(shù)≤100CFU/g

病原菌檢測（取10g樣本檢驗）

1、大腸桿菌-陰性

2、沙門氏菌-陰性

3、綠膿桿菌-陰性

4、*-陰性

5、念珠菌-陰性

6、梭狀芽胞桿菌-陰性

吲哚試驗

*含量-通過

培養(yǎng)反應

用酵母粉配置營養(yǎng)瓊脂（M001）和HiVeg營養(yǎng)瓊脂（MV001），35-37℃培養(yǎng)18-24小時，觀察培養(yǎng)反應

菌株                       生長狀況

大腸桿菌ATCC 25922        生長旺盛

綠膿桿菌ATCC 27853        生長旺盛

傷*ATCC 6539     生長旺盛

*ATCC 25923  生長旺盛

化膿性鏈球菌ATCC 19615    生長旺盛

化學成分分析

總氮量≥8.50%

氨基氮≥3.0%

氯化鈉≤8.0%

干燥失重≤6.0%

殘留灰分≤22.0%