牛肉水分分析儀校驗(yàn)，校準(zhǔn)應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定肉類(lèi)水分的行業(yè)，如豬肉、臘腸、熏肉、火腿、牛肉，魚(yú)肉、食品、雞肉、羊肉等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過(guò)程中。

水分對(duì)肉類(lèi)的影響：

  水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。動(dòng)物性制品種類(lèi)繁多，主要有肉制品、蛋制品、奶制品等。動(dòng)物性制品由于蛋白質(zhì)含量高、水分含量較大，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，引起脂肪氧化。近年來(lái)，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。

冠亞牛肉水分分析儀校驗(yàn)，校準(zhǔn):

 冠亞牌SFY-30R水分測(cè)定儀開(kāi)機(jī)后按校準(zhǔn)鍵，儀表顯示此時(shí)把冠亞水分測(cè)定儀隨機(jī)標(biāo)配的20克砝碼放到稱(chēng)量盤(pán)上，靜等一段時(shí)間，大概有十秒多，直到水分測(cè)定儀器顯示重量，此時(shí)校準(zhǔn)完成。若校準(zhǔn)值超出誤差, 可重新再按以上步驟進(jìn)行校準(zhǔn)，直至達(dá)到校準(zhǔn)值。校準(zhǔn)應(yīng)在儀器預(yù)熱后進(jìn)行。

牛肉水分分析儀注意事項(xiàng)：

首先是肉類(lèi)水分測(cè)定儀的安裝場(chǎng)所。需要注意的是以下幾個(gè)方面:

一、是肉類(lèi)水分測(cè)定儀儀器不得安裝在有腐蝕性氣體的室內(nèi)，因?yàn)槭覂?nèi)具有腐蝕性氣體會(huì)對(duì)儀器電路部分腐蝕，造成的后果就是直接縮短儀器壽命。而是儀器不要置放于室溫低于5度或高于40度的地方。這個(gè)不多解釋。

二、是儀器不得安裝在陽(yáng)光照射與濕度大的地方。以免造成儀器的變形等。后是儀器安裝不得在電源不穩(wěn)定的地方，建議使用電子穩(wěn)壓器以免是因?yàn)殡娫床环€(wěn)對(duì)儀器造成的損壞