ZX-JS-H型重金屬檢測(cè)儀將樣品消化后，所有形態(tài)的重金屬（包括砷、鉛、鎘、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等）都轉(zhuǎn)化為離子型態(tài)，加入相關(guān)檢測(cè)試劑后顯色，在一定濃度范圍內(nèi)溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關(guān)系，服從朗伯--比爾定律，再通過儀器進(jìn)行測(cè)定得出含量值，與國家標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求允許*的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，來判斷蔬菜樣品重金屬含量。

ZX-JS-H型重金屬檢測(cè)儀

   一、檢測(cè)原理：

（一）、樣品經(jīng)消化后，所有形態(tài)的重金屬（包括砷、鉛、鎘、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等）都轉(zhuǎn)化為離子型態(tài)，加入相關(guān)檢測(cè)試劑后顯色，在一定濃度范圍內(nèi)溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關(guān)系，服從朗伯--比爾定律，再通過儀器進(jìn)行測(cè)定得出含量值，與國家標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求允許*的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，來判斷蔬菜樣品重金屬含量。

（二）、各項(xiàng)重金屬的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)

1、重金屬砷的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)                    

采用國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5009.11-2003）硼氫化物還原比色法，即樣品經(jīng)消化后，加入*-硫脲并加熱，將五價(jià)砷還原為三價(jià)砷，在酸性條件下硼氫化鉀將三價(jià)砷還原為負(fù)三價(jià)，形成*導(dǎo)入吸收液中呈黃色，經(jīng)儀器檢測(cè)得出砷含量。

2、重金屬鉛的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)

采用國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5009.12-2003）二硫腙比色法，即樣品經(jīng)消化后，在弱堿性條件下，鉛離子與二硫腙生成紅色絡(luò)合物，溶于三氯甲烷后，比色測(cè)定。

3、重金屬鉻的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)

樣品經(jīng)消化后，在二價(jià)錳存在條件下，鉻離子與二苯碳酰二肼反應(yīng)生成紫紅色絡(luò)合物，絡(luò)合物顏色的深淺與六價(jià)鉻含量呈正比，比色測(cè)定可得出鉻含量。

4、重金屬鎘的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)

采用國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5009.15-2003）比色法，即樣品經(jīng)消化后，在堿性條件下，鎘離子與6-溴苯丙噻唑偶氮萘酚生成紅色絡(luò)合物，溶于三氯甲烷后，比色測(cè)定。

5、重金屬汞的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)

采用國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5009.17-2003）二硫腙比色法，即樣品經(jīng)消化后，在酸性條件下，汞離子與二硫腙生成橙紅色絡(luò)合物，溶于三氯甲烷后，比色測(cè)定。

  6、重金屬鎳的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)

采用國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5009.138-2003）丁二酮肟比色法，即樣品經(jīng)消化后，在強(qiáng)堿性條件下，加入一種過氧化劑，鎳與丁二酮肟生成紅褐色絡(luò)合物，絡(luò)合物顏色的深淺與鎳含量呈正比，比色測(cè)定可得出鎳含量。

7、重金屬鐵的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)

樣品經(jīng)消化后，用還原劑將鐵還原成二價(jià)鐵，在PH2—9的范圍內(nèi)，二價(jià)鐵與鄰啡啰啉反應(yīng)生成橙紅色絡(luò)合物，絡(luò)合物顏色的深淺與鐵含量呈正比，比色測(cè)定可得出鐵含量。

  8、重金屬鋁的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)

采用國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5009.182-2003）鉻天青S比色法，樣品經(jīng)過消化處理后，三價(jià)鋁離子在緩沖溶液介質(zhì)中，與鉻天青S及十六烷基*反應(yīng)形成藍(lán)色三元絡(luò)合物，絡(luò)合物顏色的深淺與鋁含量呈正比，比色測(cè)定可得出鋁含量。

9、重金屬鋅的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)

采用國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5009.14-2003）二硫腙比色法，試樣經(jīng)消化后，在合適的PH的條件下，鋅離子與二硫腙形成紫紅色絡(luò)合物，絡(luò)合物顏色的深淺與鋅含量呈正比，比色測(cè)定可得出鋅含量。

10、重金屬錳的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)

 試樣經(jīng)消化后，待測(cè)液中的二價(jià)錳離子在酸性條件下，用適當(dāng)強(qiáng)度的氧化劑氧化為紫紅色的高錳酸根后進(jìn)行比色，比色測(cè)定可得出錳含量。

11、重金屬銅的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)

ZX-JS-H型重金屬檢測(cè)儀

二、檢測(cè)流程

加樣，分別測(cè)定，判定

ZX-JS-H型重金屬檢測(cè)儀

三、儀器技術(shù)指標(biāo)

1、儀器透射比準(zhǔn)確度           ≥±0.4%

2、儀器重復(fù)性                 ≤±0.3%

3、儀器穩(wěn)定性                 ≤0.003A/5分鐘（儀器預(yù)熱20分鐘后）

4、儀器功耗                   ≤5W

5、電源                       AC220V/50Hz或DC12V

儀器測(cè)定項(xiàng)目

  1、儀器測(cè)定項(xiàng)目

測(cè)定果品、蔬菜等食品中重金屬（鉛、砷、鉻、鎘、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅）。

  2、儀器擴(kuò)展測(cè)試項(xiàng)目

    儀器可以擴(kuò)展測(cè)定果品、蔬菜中農(nóng)藥殘留、硝酸鹽、亞硝酸鹽（ZX-SPAQ型）及擴(kuò)展測(cè)定土壤肥料養(yǎng)分（ZX-QXM型）

ZX-JS-H型重金屬檢測(cè)儀

儀器測(cè)試特點(diǎn)

1、性能可靠，工作穩(wěn)定性均優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)JJG79-90標(biāo)準(zhǔn)5--6倍,重復(fù)性達(dá)到光柵類分光光度計(jì)指標(biāo)，采用微處理器技術(shù)，單片機(jī)控制，觸摸按鍵，操作簡(jiǎn)便。

2、重金屬測(cè)試采用聯(lián)合消化和分項(xiàng)測(cè)試技術(shù)，簡(jiǎn)化測(cè)試流程，減少測(cè)試時(shí)間，大大提高測(cè)試效率，提高測(cè)試精度。

3、擴(kuò)展性強(qiáng)，該儀不僅可以于食品重金屬的檢測(cè)還可以擴(kuò)展測(cè)定蔬菜、果品中農(nóng)藥殘留、硝酸鹽、亞硝酸鹽以及土壤、肥料、植株中養(yǎng)分的測(cè)試，一機(jī)多用。

4、集藥,器,儀于一體,相當(dāng)于一個(gè)小型實(shí)驗(yàn)室, 鋁合金箱體，易于攜帶，便于現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試，流動(dòng)服務(wù)。適于基層檢測(cè)部門對(duì)含有重金屬污染的蔬菜、水果等食品進(jìn)行篩選。

六、國家重金屬*

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18406.1-2001《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求》中對(duì)無公害蔬菜中重金屬給出了*：