臨界點(diǎn)干燥儀是指干燥介質(zhì)在液態(tài)和氣態(tài)相互轉(zhuǎn)換時(shí)，介質(zhì)的表面表面張力為零（此點(diǎn)具有特定壓力和溫度，稱為臨界點(diǎn)），而零表面應(yīng)力對(duì)生物樣品的破壞大大降低，利用此原理制成的干燥儀即為臨界點(diǎn)干燥儀。

     我們經(jīng)常要對(duì)生物樣本進(jìn)行脫水，但在水的臨界點(diǎn)（+374℃及3212 p.s.i）進(jìn)行操作很不方便且容易損壞樣本。而CO₂的臨界點(diǎn)在+31℃及1072 p.s.i.，非常容易操作。然而CO₂不易與水混合，通常采用丙酮作為中間介質(zhì)。CO₂從液體轉(zhuǎn)變?yōu)闅怏w時(shí)，在臨界點(diǎn)表面張力為零。

• 垂直腔體，介質(zhì)上面進(jìn)入，底部排出。
• 工作為35°C，壓力1500psi（約105公斤）。
• 半導(dǎo)體加熱
• 針閥壓降微調(diào)
• 腔體內(nèi)部照明，側(cè)面有觀察孔，聚碳酸脂保護(hù)外殼
• 具備溶劑交換的攪拌系統(tǒng)。
• 具備熱保護(hù)裝置的溫度監(jiān)視和控制系統(tǒng)
• 壓力監(jiān)測(cè)有閥門(mén)減壓和圓盤(pán)破碎兩種方式
• 聚碳酸脂安全外殼。