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可用于檢測食品中的農殘、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、蛋白質（乳及乳制品）、硝酸鹽（果蔬）、重金屬鉛（果蔬）、茶多酚、雙氧水、糖精鈉、芝麻油、過氧化值、過氧化苯甲酰、尿素、溴酸鉀、蜂蜜*、蜂蜜中羥甲基糠醛、蜂蜜果糖、甲醇等。
儀器簡介
多功能食品安全檢測儀可用于檢測食品中的農殘、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、蛋白質（乳及乳制品）、硝酸鹽（果蔬）、重金屬鉛（果蔬）、茶多酚、雙氧水、糖精鈉、芝麻油、過氧化值、過氧化苯甲酰、尿素、溴酸鉀、蜂蜜*、蜂蜜中羥甲基糠醛、蜂蜜果糖、甲醇等。
儀器特點
* 便攜式設計，可隨身攜帶，并可在無電源接入的現(xiàn)場進行長時間檢測。
* 全固態(tài)光學系統(tǒng)，保證的光學性能；
* 高速連續(xù)光譜掃描，瞬間完成全譜圖掃描；標準曲線內置，用戶無需做曲線即可直接進行測定。
* 電腦工作站軟件除利用內置標準曲線進行直接測量外，還有“定量檢測”、“光譜掃描”、“時間掃描”等專業(yè)功能模塊，滿足各種 專業(yè)分析要求。
* 電腦工作站具有 14 寸大屏顯示，鍵盤和鼠標操作；操作更快捷，方便。
* 由標配電腦工作站進行數據存儲,存儲數據量巨大，可導出報表或 EXCEL 數據，方便進行數據處理和管理。
* 利用標配電腦工作站通訊接口，支持各種外接存儲器；
* 支持視頻音頻播放功能，方便教學和培訓；軟件操作界面直接顯示幫助文件，方便操作。
* 標配高防護性能儀器包裝箱，防水，抗沖擊，震動，潮濕等。
技術參數
* 光路系統(tǒng)：會聚式鎢燈光源，凹面平場全息光柵分光
* 測定方式：食品質量分析，光譜掃描，定量測定，時間掃描；
* 檢測器： 3648 像素 CCD
* 波長范圍：400nm～800nm 連續(xù)光譜；
* 光譜帶寬：1nm；
* 波長示值誤差：±1.0nm；
* 波長重復性：≤0.1nm；
* 基線平直度：±0.005Abs；
* 噪聲：≤0.5%τ；
* 漂移：≤0.5%τ/30min；
* 雜散光： ±1.0 %τ（420nm）；
* 透射比示值誤差：±1.0%τ；
* 透射比重復性：≤±0.5 %τ；
* 儀器尺寸：約 240mm×220mm×85mm；
* 儀器質量：約 1.5kg
* 檢測指標：與SMART-02F 多功能食品安全檢測儀（50 個參數）對應指標相同。
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