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運城市營養(yǎng)師協(xié)會關(guān)于《晉南地產(chǎn)酸棗仁中鉛、鎘、砷、汞、銅的測定電感耦合等離子體質(zhì)譜法》等四項團體標準發(fā)布的通知

2024-05-15 10:31:32來源：運城市營養(yǎng)師協(xié)會關(guān)鍵詞：電感耦合等離子體質(zhì)譜法閱讀量：760

導(dǎo)讀：近日，運城市營養(yǎng)師協(xié)會發(fā)布《晉南地產(chǎn)酸棗仁中鉛、鎘、砷、汞、銅的測定電感耦合等離子體質(zhì)譜法》等四項團體標準，2024年5月6日施行。

　　目前用于評定食品、農(nóng)產(chǎn)品、中藥材中重金屬及有害元素的測定方法主要有電感耦合等離子體質(zhì)譜法、原子吸收法和原子熒光法等。而目前酸棗仁中重金屬的測定多用原子吸收法，但是晉南酸棗仁中含有多種礦物質(zhì)，會干擾鉛、鎘、砷、汞、銅有害元素的測定，對檢測結(jié)果造成影響。

　　電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS)具有檢出限低(達ng/mL或更低)，基體效應(yīng)小，譜線簡單，能同時測定多種元素，動態(tài)線性范圍寬及能快速測定同位素比值等優(yōu)點。

　　根據(jù)《運城市營養(yǎng)師協(xié)會團體標準管理辦法(試行)》的規(guī)定，現(xiàn)批準《晉南地產(chǎn)酸棗仁中鉛、鎘、砷、汞、銅的測定電感耦合等離子體質(zhì)譜法》、《晉南地產(chǎn)桃仁中鉛、鎘、砷、汞、銅的測定電感耦合等離子體質(zhì)譜法》、《晉南地產(chǎn)山楂中鉛、鎘、砷、汞、銅的測定電感耦合等離子體質(zhì)譜法》、《晉南地產(chǎn)遠志中鉛、鎘、砷、汞、銅的測定電感耦合等離子體質(zhì)譜法》四項團體標準予以發(fā)布。特此公告。

　　標準采用ICP-MS法，對酸棗仁中重金屬及有害元素進行測定及分析，為酸棗仁產(chǎn)品合理開發(fā)與利用以及市場評價提供了重要參考。

　　《晉南地產(chǎn)酸棗仁中鉛、鎘、砷、汞、銅的測定電感耦合等離子體質(zhì)譜法》起草單位：運城市綜合檢驗檢測中心、翼城縣綜合檢驗檢測中心、浮山縣綜合檢驗檢測中心、臨汾市鄉(xiāng)村振興研究院、運城市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊、臨汾金鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、運城市營養(yǎng)師協(xié)會。

　　《晉南地產(chǎn)桃仁中鉛、鎘、砷、汞、銅的測定電感耦合等離子體質(zhì)譜法》起草單位：浮山縣綜合檢驗檢測中心、翼城縣綜合檢驗檢測中心、運城市綜合檢驗檢測中心、臨汾市鄉(xiāng)村振興研究院、新泰市農(nóng)村集體經(jīng)濟發(fā)展促進中心、浮山縣鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心、三門峽市醫(yī)學交流服務(wù)中心、運城市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊、臨汾金鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、運城市營養(yǎng)師協(xié)會。

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