閱讀排名更多

企業(yè)直播更多

推薦展會更多

油煙也會產(chǎn)生大氣污染？檢測儀器帶你“看”

2020-10-24 10:28:31來源：儀表網(wǎng)關(guān)鍵詞：油煙監(jiān)測儀閱讀量：3378

　　【儀器網(wǎng) 能源環(huán)境】大家都知道，中國飲食加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式廚房中的油煙很大，廚房烹飪過程中產(chǎn)生的煙塵也是空氣污染物來源之一。并且如果用燃?xì)馀腼兊脑?，燃料燃燒的過程中也會產(chǎn)生煙塵排入空中。家家戶戶在做飯時間集中向空氣中排放煙塵、油煙等，積少成多，自然對空氣污染的影響不容忽視。油煙是如何產(chǎn)生的呢？

　　我們平時炒菜散發(fā)出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物。烹調(diào)時，油脂受熱，當(dāng)溫度達(dá)到食用油的發(fā)煙點(diǎn)170℃時，出現(xiàn)初期分解的藍(lán)煙霧，隨著溫度繼續(xù)升高，分解速度加快，當(dāng)溫度達(dá)250℃時，出現(xiàn)大量油煙，并伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米-0.3微米。

　　盡管將油煙從廚房排出可以減少廚房內(nèi)的油煙污染，但是家家戶戶排放到空氣中后，自然對這個室外大環(huán)境造成了污染。與其他因素共同作用導(dǎo)致PM2.5值的增加，也即空氣污染的加劇，因此，其檢測儀器設(shè)備近年來發(fā)展可期，你知道都有哪些嗎？

　　首先，油煙在線監(jiān)測儀，數(shù)據(jù)靈敏度高，監(jiān)測準(zhǔn)確，可1秒鐘獲取一個油煙PM2.5濃度數(shù)據(jù)監(jiān)測單元安裝靈活，其具有清潔系統(tǒng)保護(hù)裝置?？焖儆蜔煴O(jiān)測儀可以在現(xiàn)場立即得到準(zhǔn)確的油煙排放數(shù)據(jù)，快速方便，靈敏度高，重復(fù)穩(wěn)定性好，大大提高了烹飪油煙的監(jiān)測效率。

　　其次，便攜式(直讀式)快速油煙監(jiān)測儀可以在現(xiàn)場立即得到準(zhǔn)確的油煙排放數(shù)據(jù)，快速方便，靈敏度高，重復(fù)穩(wěn)定性好，大大提高了烹飪油煙的監(jiān)測效率。能夠?qū)崿F(xiàn)真正意義上的現(xiàn)場實(shí)時檢測，實(shí)時顯示油煙排放實(shí)際濃度值，避免了其他方法監(jiān)測周期長，費(fèi)用高，定量難度大等缺點(diǎn)，全自動測量，檢測精度高，數(shù)據(jù)重復(fù)性好，避免了現(xiàn)場環(huán)境或人為操作帶來的影響。

　　再者，油煙在線連續(xù)監(jiān)控儀是基于前向光散射原理。使用激光光源照射到被測量的煙道中，散射光強(qiáng)度與油煙濃度成正比關(guān)系。由此建立起油煙濃度與激光散射光強(qiáng)度之前確定的對應(yīng)關(guān)系。油煙在線連續(xù)監(jiān)控儀采樣反吹氣路，阻隔油煙污染，無易耗損部件，使用壽命長；分布式終端+數(shù)據(jù)平臺模式，數(shù)據(jù)實(shí)時存儲，無線上傳；還可以實(shí)時監(jiān)測凈化設(shè)備狀態(tài)。

　　后，小編想說，為了改善環(huán)境，減少廚房油煙的產(chǎn)生，需要各個方面共同努力，我們個人也可以從改善飲食、烹飪習(xí)慣入手，如少采用油炸、油煎、爆炒等烹飪方式，多采用蒸、燉等更為健康的烹飪方式。一個人的力量是微弱的，但是匯聚多數(shù)人的力量自然能產(chǎn)生巨大的效果，檢測儀器也在助力我們呢！

上一篇：空氣污染造成巨額開銷環(huán)境保護(hù)避免惡性循環(huán)

下一篇：五谷豐登收稻忙淺談科學(xué)儀器淺談環(huán)境

版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

全部評論

昵稱驗(yàn)證碼匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)

相關(guān)新聞更多

澳洲山火霧霾或?qū)⒉?嚴(yán)重空氣污染問題亟待解決
眼下已是2020年一月中旬，在北半球不少國家忙著慶祝新年之際，2019年南半球的澳大利亞大規(guī)模山火如今已經(jīng)肆虐了四個月，截止目前，山火還在持續(xù)燃燒中。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，這場持續(xù)數(shù)月之久的山火導(dǎo)致5億只動物喪生，其中，超兩萬只澳洲國寶考拉喪生，動物尸體堆積如山，令人觸目驚心。

2020-01-16 11:01:50

1816
空氣污染或損害記憶力環(huán)境監(jiān)測儀助力改善空氣質(zhì)量
近年來，越來越注重環(huán)境問題，大家都已經(jīng)感受到環(huán)境污染給我們賴以生存的地球家園所帶來的危害?？諝馕廴静粌H給地球帶來了不可磨滅的傷害，也給人們帶來了疾病。因此，改善環(huán)境空氣質(zhì)量已經(jīng)到了緊迫的關(guān)頭。

2019-10-22 10:59:41

1791
空氣污染嚴(yán)重危害健康人類如何自救？
近年來的空氣質(zhì)量可謂是每況愈下，打開手機(jī)上的天氣預(yù)報軟件，顯示的也多是中度甚至是重度污染。AQI指數(shù)為100 的時候，敏感人群應(yīng)當(dāng)減少體力消耗大的戶外活動，若AQI指數(shù)在200以上，這時候已經(jīng)為重度污染，所有人都應(yīng)當(dāng)適當(dāng)減少室外活動或者盡量不要留在室外。

2019-10-09 10:20:18

2747
環(huán)境部發(fā)布兩項(xiàng)醛、酮類化合物檢測標(biāo)準(zhǔn)意見征集稿
近些年，我國大力開展環(huán)境治理工作。醛、酮類化合物具有反應(yīng)活性較高、性質(zhì)不穩(wěn)定，導(dǎo)致檢測較為困難的特點(diǎn)，為了更好的檢測空氣中的醛、酮類化合物，制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)勢在必行。

2019-07-30 10:21:09

3337
二氧化碳濃度達(dá)新高儀器指引低碳排放
近日，美國國家海洋和大氣管理局(NOAA)莫納羅亞氣象臺的傳感器監(jiān)測到一組驚人的數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，目前大氣中的二氧化碳濃度已經(jīng)超過415ppm，即二氧化碳的質(zhì)量超過整個大氣質(zhì)量的萬分之4.15。

2019-05-17 08:44:14

2106
室內(nèi)空氣污染重重空氣檢測儀器行業(yè)還需發(fā)力
2018年八九月份，自如租房甲醛事件被鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，一時間激起了眾多人對住房空氣質(zhì)量問題的關(guān)注。

2019-03-28 17:25:35

1919