2024慕尼黑上海分析生化展 組團(tuán)最后4天，百余家企業(yè)已報(bào)名！
導(dǎo)讀：“吃播”不等于美食主播，如今對(duì)于吃播的定義相對(duì)狹隘，特指那些通過(guò)或夸張或豪放的吃飯視頻或者直播，吸引觀眾的群體。從傳播學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，這類(lèi)主播門(mén)檻不高，消費(fèi)的也是大眾湊熱鬧的心態(tài)。但是如今的吃播卻面臨兩個(gè)嚴(yán)肅的問(wèn)題：浪費(fèi)食物與消費(fèi)身體。
食物里的“假”香草 科學(xué)儀器帶你正確認(rèn)識(shí)食品添加劑
香草牛奶、香草棒棒糖、香草冰淇淋……如今香草味的食物在市場(chǎng)上非常常見(jiàn)，并且擁有一批忠實(shí)的消費(fèi)群體，相信屏幕前的不少讀者本身也是香草味食品的愛(ài)好者，但是，如果我告訴你們，過(guò)去大家品嘗的香草味食物中，有很大一部分并不含有香草，你愿意相信嗎？
“零添加”誤導(dǎo)消費(fèi)者？科學(xué)儀器判斷食品安全
一直以來(lái)，健康安全的飲食都是大眾追捧的方向，而不少商家抓住了這一點(diǎn)，以“原汁原味”“純天然”“無(wú)添加”等作為賣(mài)點(diǎn)，來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)者選擇他們的產(chǎn)品。而就在近期，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局就食品安全監(jiān)管相關(guān)的問(wèn)題，發(fā)布了《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》，其中明確規(guī)定禁止使用“不添加”“零添加”等標(biāo)識(shí)，以保障消費(fèi)者利益。
拒絕浪費(fèi) 成熟度檢測(cè)為果品運(yùn)輸保駕護(hù)航
對(duì)于大多數(shù)吃貨而言，近幾年在國(guó)內(nèi)迅速走紅、既能當(dāng)作水果食用又能當(dāng)蔬菜烹飪的牛油果應(yīng)該是難以拒絕的一種美食了。在國(guó)內(nèi)眾多健身達(dá)人和美食博主的帶動(dòng)下，牛油果漸漸變成了“健康”的代名詞，在國(guó)人心目中備受歡迎，甚至在服裝市場(chǎng)，牛油果也掀起了一陣熱潮，“牛油果綠”同樣成為一種新風(fēng)尚。
減肥餐未必減肥，科學(xué)儀器帶你正確認(rèn)識(shí)食物
“夏天不減肥，穿衣徒傷悲”，一到夏天，伴隨著空調(diào)、雪糕、西瓜進(jìn)入人們生活的還有漫長(zhǎng)的減肥之路。而在減肥過(guò)程中，控制飲食是有效的輔助手段，也因?yàn)檫@個(gè)原因，越來(lái)越多的減肥餐食譜、產(chǎn)品出現(xiàn)在人們的視野里。但是減肥餐就一定有用嗎？今天小編就從科學(xué)儀器的角度，帶各位來(lái)正確的認(rèn)識(shí)一下減肥餐。
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