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從減肥餐到減肥“欺騙餐” 儀器人帶你揭開瘦身的謊言

2020-06-10 11:14:29來源：儀器網(wǎng)關(guān)鍵詞：減肥閱讀量：4200

導(dǎo)讀：“夏天不減肥，冬天徒傷悲”。隨著肥胖成為富貴病，大肚腩的“保有量”持續(xù)上升，減肥也成為了現(xiàn)代社會備受關(guān)注的討論話題。而提到減肥，許多人首先會想到減肥餐，與此同時，近又出了一個減肥“欺騙餐”的概念。從減肥餐到減肥“欺騙餐”，是真的有用還是透支健康，或許一些研究結(jié)果能夠給出解答。

　　【儀器網(wǎng) 食品檢測】“夏天不減肥，冬天徒傷悲”。隨著肥胖成為富貴病，大肚腩的“保有量”持續(xù)上升，減肥也成為了現(xiàn)代社會備受關(guān)注的討論話題。而提到減肥，許多人首先會想到減肥餐，與此同時，近又出了一個減肥“欺騙餐”的概念。從減肥餐到減肥“欺騙餐”，是真的有用還是透支健康，或許一些研究結(jié)果能夠給出解答。

　　何為減肥餐？廣義上來說，只要是出于減肥目的規(guī)劃的飲食清單，都可以叫做減肥餐。而所謂的減肥“欺騙餐”，則是指在原有減肥餐基礎(chǔ)上，出現(xiàn)了自己想吃，但是清單中規(guī)定不能吃的食物的餐點。根據(jù)相關(guān)的文章介紹，偶爾食用減肥“欺騙餐”，能夠穩(wěn)定瘦素水平，維持代謝平衡，從而幫助我們更好地完成減肥、健身計劃。

　　不過是真是假就很難篤定了。事實上，科技日報近就以減肥“欺騙餐”效果的真實性作了報道。其中明確說明了，減肥“欺騙餐”對于平衡瘦素來說并沒有明確的科學(xué)研究證明其有用，而基礎(chǔ)代謝率也不會因為飲食受到“欺騙”而做出改變。

　　也就是說，減肥“欺騙餐”不過是網(wǎng)上謠傳的一個瘦身謊言，那么減肥餐本身是謊言嗎？其中關(guān)鍵可能在于對于減肥餐的理解。目前網(wǎng)絡(luò)上流傳比較廣的兩種網(wǎng)紅減肥餐模式，一種是通過減少甚至拒絕食物中碳水及糖分的攝入，來達到減肥的目的；另一種則是通過用代餐產(chǎn)品(例如營養(yǎng)奶昔、能量棒)來完成日常能量的攝入。但小編這里可以負(fù)責(zé)任地告訴大家，這兩種減肥餐，都是錯誤的。

　　首先是前者，按照我國人民的飲食習(xí)慣，我們碳水化合物的主要攝入來源是谷物食品。而碳水化合物對我們來說，不但是提供能量的重要來源，同時也維系著我們體內(nèi)的一些特殊生理活動，像是肝臟的肝素。換言之，如果長期處于一種低比例碳水化物攝入的飲食模式，身體不但可能達不到減肥的目的，還可能因為免疫力下降而患上其他毛病。

　　而代餐棒就又是另一回事了?，F(xiàn)在說結(jié)論，代餐棒可以作為偶爾的應(yīng)急食物，但是不能代替正餐。代餐食品的產(chǎn)生早期是為了滿足病人的營養(yǎng)需求，因此會在相關(guān)的營養(yǎng)素分析儀器把控的前提下，根據(jù)不同病人的體質(zhì)不同，配備出不同的代餐食品。但是這種食品也存在無法提供的營養(yǎng)素，像是粗纖維。而更重要的一點是，長期食用代餐食品，會因為缺乏多樣化的味覺體驗，影響自身食欲，甚至導(dǎo)致厭食癥等一系列復(fù)雜的問題。

　　那么正確的減肥餐是什么樣子的呢？適量、營養(yǎng)均衡、口感豐富、能夠給使用者帶去快樂。目前社會上的肥胖案例，主要原因基本都是缺乏運動、飲食不規(guī)律導(dǎo)致的。針對這種類型的肥胖，首先要做的就是把飲食健康化，一方面，要確保食物提供的能量能支持其工作、學(xué)習(xí)、生活；另一方面，要平衡餐點中營養(yǎng)成分的配比，保證身體的健康。其次就是要多運動，減肥的本質(zhì)是讓消耗的能量略高于攝入的能量，從而消耗脂肪儲存的能量，而這個過程正確的思路應(yīng)該是從消耗上著手的，適當(dāng)?shù)倪\動不但能夠提升運動者的身體素質(zhì)，還可能在不影響體能機能的情況下，消耗脂肪中的熱量。

　　后，小編還是提醒大家，減肥不是一步登天，有時候所謂的捷徑其實是瘦身路上的謊言。

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