2024慕尼黑上海分析生化展 組團(tuán)最后4天,百余家企業(yè)已報(bào)名!
導(dǎo)讀:事實(shí)上,深加工食品被質(zhì)疑與死亡率上升有直接聯(lián)系的原因在于其重糖、重鹽、重脂肪的特點(diǎn)以及大量使用食品添加劑的現(xiàn)狀。而眾所周知,添加劑在各國的飲食中普遍存在,換言之,不僅僅是深加工食品,許多使用了食品添加劑的食物,都與身體健康直接掛鉤。
食物里的“假”香草 科學(xué)儀器帶你正確認(rèn)識食品添加劑
香草牛奶、香草棒棒糖、香草冰淇淋……如今香草味的食物在市場上非常常見,并且擁有一批忠實(shí)的消費(fèi)群體,相信屏幕前的不少讀者本身也是香草味食品的愛好者,但是,如果我告訴你們,過去大家品嘗的香草味食物中,有很大一部分并不含有香草,你愿意相信嗎?“零添加”誤導(dǎo)消費(fèi)者?科學(xué)儀器判斷食品安全
一直以來,健康安全的飲食都是大眾追捧的方向,而不少商家抓住了這一點(diǎn),以“原汁原味”“純天然”“無添加”等作為賣點(diǎn),來引導(dǎo)消費(fèi)者選擇他們的產(chǎn)品。而就在近期,國家市場監(jiān)督管理總局就食品安全監(jiān)管相關(guān)的問題,發(fā)布了《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》,其中明確規(guī)定禁止使用“不添加”“零添加”等標(biāo)識,以保障消費(fèi)者利益。儀器視野:吃播系行為藝術(shù) 杜絕舌尖上的浪費(fèi)
“吃播”不等于美食主播,如今對于吃播的定義相對狹隘,特指那些通過或夸張或豪放的吃飯視頻或者直播,吸引觀眾的群體。從傳播學(xué)的角度來說,這類主播門檻不高,消費(fèi)的也是大眾湊熱鬧的心態(tài)。但是如今的吃播卻面臨兩個(gè)嚴(yán)肅的問題:浪費(fèi)食物與消費(fèi)身體。減肥餐未必減肥,科學(xué)儀器帶你正確認(rèn)識食物
“夏天不減肥,穿衣徒傷悲”,一到夏天,伴隨著空調(diào)、雪糕、西瓜進(jìn)入人們生活的還有漫長的減肥之路。而在減肥過程中,控制飲食是有效的輔助手段,也因?yàn)檫@個(gè)原因,越來越多的減肥餐食譜、產(chǎn)品出現(xiàn)在人們的視野里。但是減肥餐就一定有用嗎?今天小編就從科學(xué)儀器的角度,帶各位來正確的認(rèn)識一下減肥餐。
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