【中國儀器網(wǎng) 食品檢測(cè)】提及轉(zhuǎn)基因技術(shù),一般都是褒貶不一,甚至有些非議良多,甚至有一種說法認(rèn)為,轉(zhuǎn)基因技術(shù)是帝國主義算計(jì)中國的一種險(xiǎn)惡招數(shù)。2016年黑龍江實(shí)行的《黑龍江省食品安全條例》指出,將依法在省內(nèi)禁止種植轉(zhuǎn)基因玉米、水稻、大豆等糧食作物,一時(shí)掀起熱潮。轉(zhuǎn)基因技術(shù)真的這么可怕嗎?
事實(shí)上,利用轉(zhuǎn)基因迫害中國的理論用無稽之談來形容也毫不為過。轉(zhuǎn)基因技術(shù)主要由特定的功能基因、的表達(dá)載體和的轉(zhuǎn)基因技術(shù)組成,而基因序列是無法進(jìn)行保密的。那么,在無法保密的前提下,要想在有限時(shí)間內(nèi)獲得更多的收益,又要如何?答案是大力推廣,擴(kuò)大種植范圍是實(shí)現(xiàn)更高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的直接途徑。那么,關(guān)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)都有哪些謠言呢?
謠言一:美國人不吃轉(zhuǎn)基因食品
網(wǎng)絡(luò)上有謠言稱,美國人是不吃轉(zhuǎn)基因食品的。這些被培育種植的轉(zhuǎn)基因食品大都出口到了中國。作為轉(zhuǎn)基因技術(shù)大國,美國市場(chǎng)真的不見轉(zhuǎn)基因食品嗎?
據(jù)有效數(shù)據(jù)顯示,美國種植的玉米高達(dá)90%都是轉(zhuǎn)基因。此外,還有占比90%以上的棉花和94%以上的大豆等。根據(jù)世界糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì),美國2009年生產(chǎn)的大豆只有44%用于出口,大部分都用于滿足國內(nèi)供需。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),美國國內(nèi)生產(chǎn)和銷售的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物來源的轉(zhuǎn)基因食品超過3000個(gè)種類和品牌,加上凝乳酶等轉(zhuǎn)基因微生物來源的食品,超過5000種。
謠言二:轉(zhuǎn)基因?qū)е氯祟惒辉胁挥?、?dòng)物流產(chǎn)
人們對(duì)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)大的顧慮在于對(duì)健康的威脅,對(duì)大部分普通民眾而言,轉(zhuǎn)基因食品一旦與生命健康產(chǎn)生聯(lián)系,就很容易引起恐慌。
但據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),無論是轉(zhuǎn)基因?qū)е聫V西大學(xué)生精液異常還是母豬流產(chǎn)等,都是謠言。前者是由于不健康的作息時(shí)間和生活環(huán)境導(dǎo)致,后者經(jīng)過實(shí)地考察,也被證明與轉(zhuǎn)基因無任何關(guān)聯(lián)。這些都是沒有根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行的虛假報(bào)道,意在吸引網(wǎng)友關(guān)注。
此外,已有證據(jù)表明,符合科學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的,且至今為發(fā)生過被證實(shí)安全但引起不良反應(yīng)的轉(zhuǎn)基因食品案件。
謠言三:袖珍型果蔬是轉(zhuǎn)基因作物
坊間有謠言稱,圣女果一類的袖珍型果蔬實(shí)際上也是轉(zhuǎn)基因作物,存在安全隱患,不可多用。而實(shí)際上,圣女果等都是雜交育種的結(jié)果,與轉(zhuǎn)基因技術(shù)有本質(zhì)上的區(qū)別。
雜交育種是將兩個(gè)或多個(gè)品種的優(yōu)良性狀通過交配集中在一起,再經(jīng)過選擇和培育,獲得新品種的方法。雜交可以使雙親的基因重新組合,形成各種不同的類型,為選擇提供豐富的材料。而轉(zhuǎn)基因技術(shù)則是將DNA片段被轉(zhuǎn)入特定生物中,與其本身的基因組進(jìn)行重組,再從重組體中進(jìn)行數(shù)代的人工選育,從而獲得具有穩(wěn)定表現(xiàn)特定的遺傳性狀的個(gè)體。二者具有顯著差別。
新技術(shù)的誕生總是存在著諸多非議。從一開始的惶恐和抵制,到如今已經(jīng)能夠坦然接受轉(zhuǎn)基因技術(shù)的存在,人類在學(xué)會(huì)積極應(yīng)對(duì)新事物的過程中邁向了一大步。當(dāng)然,我們也不能否認(rèn)任何事物都具有兩面性的常規(guī),在部分轉(zhuǎn)基因食品中可能會(huì)含有過敏原和有毒物質(zhì)。從根本上來看,轉(zhuǎn)基因歸根結(jié)底是一種進(jìn)步,且是一種“利”以優(yōu)勢(shì)大于“弊”的飛躍。我們既要努力改進(jìn)這項(xiàng)技術(shù)的不足之處,也要坦然承認(rèn)它的先進(jìn)和特別。
(本文參考資料來源:央視新聞、中國科技報(bào)、百家號(hào))
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