目前，國內(nèi)食品微生物中菌落總數(shù)的檢驗通常采用瓊脂平板菌落計數(shù)法，對菌落總數(shù)的檢測時間為48小時，對急檢、抽檢、普檢工作來說具有一定局限性，且其檢測設(shè)備體積過大，不易攜帶，同時缺少能與HACCP體系相配套的儀器以及在食品加工生產(chǎn)、包裝貯存、運輸銷售等環(huán)節(jié)對各類食品的污染微生物進行準確、快速檢測的相應儀器，因此使得已經(jīng)頒發(fā)的“體系”或“標準”難以有效實施或全面推廣，即便有一些可以攜帶的檢測設(shè)備，也由于價格過高，難于得到廣泛應用和推廣。鑒于以上原因，同時為了更好的引進*的技術(shù)，促進我國食品安全事業(yè)的發(fā)展，通過我部門所得BL細菌快檢儀與國標比對研究實驗數(shù)據(jù)，表明，由沈陽中科靚馬生物工程有限公司生產(chǎn)的ATP熒光法微生物（菌落總數(shù)）快速檢測系統(tǒng)（BL細菌快檢儀）是較*的食品檢測系統(tǒng)之一，符合目前我國的食品衛(wèi)生指標檢測現(xiàn)狀的要求。BL細菌快檢儀檢測結(jié)果與國標法檢測結(jié)果具有一定相關(guān)性，并且其檢測時間短、檢測方法簡便易行、設(shè)備性能比較穩(wěn)定、體積小便于攜帶、價格適中，易于在我國食品行業(yè)中使用、推廣。 詳細信息： 特點 （1）時間短：與常規(guī)的細菌平皿計數(shù)比較，快檢系統(tǒng)的主要特點在于快速、結(jié)果比較準確。平皿計數(shù)法需要兩天時間才能得到檢測數(shù)據(jù)，快檢系統(tǒng)能在1-5分鐘內(nèi)提供實時或接近實時的數(shù)據(jù)。因此，采用快檢系統(tǒng)是實施HACCP認證體系，建立食品安全預警、溯源制度，提高工作效率和管理標準化水平的*條件。 （2）便攜：構(gòu)成該系統(tǒng)的三組成部件可安放在一小型手提工具箱內(nèi)，總重量不超過2.5公斤，攜帶方便。 （3）易操作：在仔細閱讀使用手冊，理解快檢系統(tǒng)基本原理，認真執(zhí)行操作步驟一代便攜式ATP熒光儀，經(jīng)濟、可靠 ●輕便、小巧（重260克 體積12×7×5cm） ●分度裂解及過濾，去除非細菌細胞的干擾 ●檢測精確到10-18mol/ATP ●zui低可以檢測2CFU ●檢測時間1秒—99秒自由設(shè)定 ●精確誤差±5% 技術(shù)參數(shù) · 數(shù)據(jù)內(nèi)容——包括RLU（數(shù)值）文件名、記錄號、日期、時間、檢測時間長度等。 · 儲存空間——1110個數(shù)據(jù)記錄 · 顯示方式——4行漢字LCD液晶顯示 · 數(shù)據(jù)查詢——以文件記錄方式查詢 · 連續(xù)工作時間——連續(xù)工作時間大于10小時 · 計算機連接——USB接口 · 電源——充電鋰電池供電 · 與PC連接——可實時檢測并傳輸檢測結(jié)果 · PC機軟件——數(shù)據(jù)存入ACCESS數(shù)據(jù)庫可以多種方式查詢、統(tǒng)計、匯總等可直接將檢測數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換EXCEL文件 · 儀器尺寸——120×70×50mm 特點 · 儲存數(shù)據(jù)內(nèi)容 · LCD液晶顯示 · 方便查詢 · 高靈敏度 · 檢測時間短 · 內(nèi)置PC機操作軟件系統(tǒng) · 可用充電電池 · USB接口直接連接電腦、打印機 應用范圍 生產(chǎn)程序 監(jiān)測內(nèi)容 加工生產(chǎn)前 生產(chǎn)設(shè)施清潔、消毒效果檢測，原、輔料細菌總數(shù)檢測，以保障原料質(zhì)量或明確原料品質(zhì)級別。 加工生產(chǎn)過程中 加工生產(chǎn)后 廢棄物排放、環(huán)境、人員 生產(chǎn)設(shè)備關(guān)鍵控制點（例如供水、通風閥門）衛(wèi)生學監(jiān)測，影響乳品發(fā)酵飲料、酒類特殊微生物總數(shù)檢測。 制成品污染細菌總數(shù)檢測。 衛(wèi)生學及細菌總數(shù)檢測。 “檢測系統(tǒng)”產(chǎn)品組成： 微量光度計： 1臺 充電器： 1個 手提箱： 1個 通訊線 1條 保修單 1份 中文說明書 1份 產(chǎn)品宣傳單 1份 光盤 1個 隨機的試劑系統(tǒng)及耗材： 胞釋放劑（TRA）：25ml 1瓶 細菌細胞裂解劑（XRA）：12ml 1瓶 發(fā)光反應試劑（LLR）：5ml 100次 ATP陽性對照： 5ml 1瓶 濃縮器： 1個 過濾比色杯架： 1個 加壓器： 1個 測定用的過濾比色杯： 100個 比色杯架 1個 濾紙 1份 濃縮器 1個 液體采樣針管 1個