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南京科捷分析儀器有限公司

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技術文章

(重慶、廣東、廣西液相色譜儀分析儀器)液相色譜儀分析食品飲料中甜味劑糖精鈉

點擊次數(shù):698 發(fā)布時間:2014-11-3

         (重慶、廣東、廣西液相色譜儀分析儀器)液相色譜儀分析食品飲料中甜味劑糖精鈉

 關鍵字:

   糖精鈉是有機化工合成產(chǎn)品,是食品添加劑。是一種甜味劑。除了在味覺上引起甜的感覺外,對人體無任何營養(yǎng)價值。相反,當食用較多的糖精時,會影響腸胃消化酶的正常分泌,使食欲減退。因此,糖精鈉的含量的控制很有必要。為此南京科捷應用LC-600液相色譜儀器對糖精鈉的分析方法進行了研究,可同時應用液相色譜法對橙汁、碳酸飲料中山梨酸、苯甲酸、糖精鈉的含量進行檢測,檢測快速,結(jié)果準確可靠。

1.苯甲酸、山梨酸、糖精鈉(0.04mg/mL)液相色譜圖(重慶、廣東、廣西液相色譜儀分析儀器)

液相色譜分析食品飲料中甜味劑糖精鈉

2.本方法的應用范圍(重慶、廣東、廣西液相色譜儀分析儀器)

  1 食品:冷飲、飲料、果凍、涼果、蛋白糖等

  2 飼料添加劑:豬飼料、香甜劑等
   3 日化行業(yè):牙膏、嗖口水、*等

  4 電鍍行業(yè):電鍍光亮劑

3.儀器配置(重慶、廣東、廣西液相色譜儀分析儀器)

 

檢測項目

 

苯甲酸、山梨酸、糖精鈉

本項目實驗單位

南京科捷分析儀器應用研究所

 

 

實驗儀器型號及配置

LC-600液相色譜儀

P600寶石恒流泵            1
UV600
紫外檢測器         1
7725i
六通進樣閥         1
WS600
色譜工作站         1

 

液相色譜柱

進口C184.6mm*250mm(糖柱)

4. 檢測食品中糖精鈉液相色譜法原理(重慶、廣東、廣西液相色譜儀分析儀器)

樣品加溫除去二氧化碳和乙醇,調(diào)pH至近中性,過濾后進液相色譜儀,經(jīng)反相色譜分離后,根據(jù)保留時間和峰面積進行定性和定量。

5.檢測食品中糖精鈉液相色譜法試劑

  1) 甲醇:經(jīng)濾膜(05μm)過濾。

  2)氨水(l1):氨水加等體積水混合。

  3) 乙酸銨溶液(002molL):稱取154g乙酸銨,加水至1000mL溶解,經(jīng)濾膜(045μm)過濾。

  4) 糖精鈉標準儲備溶液:準確稱取00851g經(jīng)120℃烘干4h后的糖精鈉,加水溶解定容至1000mL。糖精鈉含量1.0mg/mL,作為儲備溶液。

5) 糖精鈉標準使用溶液:吸取糖精鈉標準儲備液100mL放入100mL容量瓶中,加水至刻度。經(jīng)濾膜(045μm)過濾。該溶液每毫升相當于010mg的糖精鈉。

液相色譜分析食品飲料中甜味劑糖精鈉

主營業(yè)務:

1、銷售本公司制造的色譜儀,以及進口和國產(chǎn)的各類色譜儀、色譜儀配件、各種色譜柱、色譜標樣及色譜試劑;兼營其他各種分析儀器、相關配件和試劑。

2、專業(yè)維修各類進口和國產(chǎn)的氣相色譜儀、液相色譜儀、紫外分光光度計、原子吸收分光光度計、紅外光譜儀、核磁共振以及原子發(fā)射光譜等分析儀器。

3、幫助客等技術咨詢服務,真正讓客戶“買得放心,用得安心”。

4、本公司對外承接各類氣體、液體以及固體產(chǎn)品的分析檢測任務;并承接家居空氣質(zhì)量、飲用水質(zhì)量等與生活安全有關的監(jiān)控分析,給出的檢測報告。

南京科捷分析儀器

總機:0258437257383312752            傳真、售后:02583738955             

 

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