便攜式重金屬分析儀的測(cè)定方法：
目前重金屬的測(cè)定方法有多種，例如石墨爐原子吸收光譜法，電感耦合等離子體發(fā)射光譜法和陽(yáng)極溶出伏安法等。
上述前二種儀器所用機(jī)器尺寸相對(duì)較大，儀器昂貴，對(duì)實(shí)驗(yàn)室測(cè)試過(guò)程人員要求高；而基于陽(yáng)極溶出伏安法的儀器價(jià)格相對(duì)便宜很多、主機(jī)體積小巧，操作簡(jiǎn)便，方法檢測(cè)限可達(dá)ppb級(jí)別。
陽(yáng)極溶出伏安法是將恒電位電解富集與伏安法測(cè)定相結(jié)合的一種分析方法。其記錄電壓、電流曲線，峰面積與含量呈線性關(guān)系，進(jìn)行定量分析。
使用便攜式重金屬分析儀測(cè)定食品中重金屬含量
（1）儀器：SJB-801便攜式重金屬離子分析儀、及其他樣品前處理制備儀器
（2）電極：玻碳工作電極、參比電極、對(duì)電極。
（3）試劑：超純水、酸溶液、標(biāo)準(zhǔn)溶液、電解液、還原劑等
（4）樣品
（5）測(cè)定流程如下：
便攜式重金屬分析儀儀器介紹
●4.3寸高亮彩屏，菜單式操作，簡(jiǎn)單易上手；
●可視化設(shè)計(jì)：
◇自動(dòng)標(biāo)定、自動(dòng)清洗，操作過(guò)程界面顯示；
◇測(cè)量、標(biāo)定、清洗等過(guò)程等待時(shí)間界面顯示；
◇顯示測(cè)量掃描曲線，便于讀數(shù)分析；
●采用陽(yáng)極溶出伏安法，檢出限低，低可至0.1ppb；
●檢測(cè)速度快，單次測(cè)量可在5分鐘內(nèi)完成；
●耗材自主開發(fā)，配套試劑滿足不少于50次測(cè)量，成本優(yōu)勢(shì)明顯。
●內(nèi)置快速測(cè)試、標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試、標(biāo)準(zhǔn)添加等多種測(cè)量模式，檢測(cè)方法可直接調(diào)用，快速測(cè)試模式三步完成檢測(cè)，快速方便；
●內(nèi)置鉛、鎘、銅、砷、汞、鋅、硒、錳、鎳、鉻10種離子的檢測(cè)方法，直接調(diào)用；通過(guò)軟件升級(jí)輕松拓展其它重金屬離子檢測(cè)方法；
●IP65防護(hù)等級(jí)，多種供電方式，支持與常用手機(jī)充電器的通用交流電源適配器配用，支持4節(jié)5號(hào)可充電鎳氫電池供電、USB端供電、外置式移動(dòng)電源、USB車載電源；適于移動(dòng)測(cè)量；
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