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　　凍干機(jī)真空冷凍干燥是將含水物質(zhì)先凍結(jié)成固態(tài)，然后使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài)，從而除去水份而保存物質(zhì)的方法。
 

　　一、凍干機(jī)冷凍干燥的基本過程如下：
 

　　a.制品的制備(前處理)：如藥物的培養(yǎng)、滅菌、分裝、洗瓶、半加塞等，食品原料的挑選、清洗、切分、滅酶、分裝等。
 

　　b.制品的凍結(jié)(預(yù)凍)：將制品凍結(jié)成固態(tài)。
 

　　c.第①階段干燥(升華干燥)：將制品中的冰晶以升華方式除去。
 

　　d.第二階段干燥(解吸干燥)：將殘留于制品的水分在較高溫度下蒸發(fā)一部分，使殘余水分達(dá)到預(yù)定要求。
 

　　e.密封包裝：已干制品一般應(yīng)在真空或充惰性氣體條件下密封包裝，以利于儲(chǔ)存。
 

　　二、凍干機(jī)的使用
 

　　1. 在每次開機(jī)之前，首先檢查真空泵中泵油是否足夠。
 

　　2. 擰開排水閥門，讓里面殘留的水流出。排干后再擰緊閥門。
 

　　3. 檢查凍干腔與冷阱的接觸部分是否完好，必要時(shí)清潔及重新調(diào)整。
 

　　4. 關(guān)閉所有的閥(與凍干瓶直接相連的閥，白色旋鈕向上即為關(guān)閉)。關(guān)閉冷阱與真空泵想連接的閥(在儀器后面，與真空管相連接)。
 

　　5. 打開冷阱電源開關(guān)，打開真空泵電源開關(guān)。
 

　　6. 15分鐘后，打開冷阱與真空泵相連接的那個(gè)閥門。
 

　　7. 1分鐘以后，即可把已經(jīng)預(yù)凍好的樣品(已經(jīng)在凍干瓶中)掛在支架上，打開相對(duì)應(yīng)的閥門后即可進(jìn)行凍干過程。
 

8. 凍干結(jié)束后，關(guān)閉相對(duì)應(yīng)的閥(白色旋鈕向上)，取下凍干瓶。
 

　　9. 待所有凍干瓶取下后，依次關(guān)閉真空泵電源和冷阱電源。
 

　　10. 待冷阱中的霜融化后，打開排水閥門進(jìn)行排水，然后關(guān)閉。
 

　　簡(jiǎn)而言之，凍干機(jī)真空冷凍干燥就是把含有大量水份的物質(zhì)，預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固體，然后在一定真空條件下使水蒸汽直接從固體中升華出來，而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時(shí)的冰架中，因此它干燥后體積不變、疏松多孔，冰在升華時(shí)要吸收熱量，引起制品本身溫度下降而減慢升華速度，為了增加升華速度，縮短干燥時(shí)間，必須要對(duì)制品進(jìn)行適當(dāng)加熱。整個(gè)干燥過程是在較低溫度下進(jìn)行的。
 

　　杰懋萬得福主營：NACHT(納赫特)德國進(jìn)口臺(tái)式離心機(jī)，德國Fevik（菲維科）凍干機(jī)等設(shè)備，長期足貨供應(yīng)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備，找靠譜的離心機(jī)、凍干機(jī)等實(shí)驗(yàn)室廠家，認(rèn)準(zhǔn)杰懋。
 

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