一、種子催芽的意義
種子通過催芽不僅可以解除休眠,而且可使幼芽適時出土,出土整齊,并提高楊圃發(fā)芽率的同時還可增強苗木的抗性(抗病、抗旱、抗熱、抗寒),提高苗木的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此,播種前進行催芽,在育苗、造林工作中具有非常重要的意義。
春播時,種子如果不經(jīng)過催芽,需要較長時間才能發(fā)芽出土(如核桃要經(jīng)過2—3個月,刺槐硬粒種子有時要第二年才能出土)。同時,一定會損失許多種子,造成缺苗斷苗現(xiàn)象,特別是在北方,因出土晚,出土的苗木正遇高溫干燥時期,使苗木遭受灼傷,也容易感染病害,而造成育苗工作的失敗。
采用傳統(tǒng)方法催芽,因其對環(huán)境條件難以控制,導(dǎo)致發(fā)芽參差不齊,成苗率低,且容易發(fā)生燒種、爛種,利用生化培養(yǎng)箱可以大大提高發(fā)芽勢和發(fā)芽率。
二、溫控范圍及工作電壓允許波動度
溫度測控的范圍,由設(shè)備應(yīng)用場合而定。一般實驗室用的恒溫恒濕培養(yǎng)箱,加濕時溫度范圍為0~50℃;光照培養(yǎng)箱,全光照溫度范圍為10~50℃,光照強度≤3000Lx;人工氣候箱,加濕、全光照溫度范圍為15~50℃,光照強度≤3000Lx。生產(chǎn)用催芽機一般無制冷裝置,溫控下限為環(huán)境溫度,上限一般為50℃,有的可達100℃,以適應(yīng)55℃溫湯浸種、燙種和干熱處理及殺蟲滅菌的需要。工作電壓應(yīng)以較寬為好,由于農(nóng)村電壓有時可低到160V,或高達250V,若允許電壓波動范圍窄,將導(dǎo)致儀器失靈或燒損。
三、選擇設(shè)備容量和控溫精度
目前投放市場的催芽設(shè)備有墻體隔熱型催芽室和保溫被套裝式軟棚,其放種容積可達數(shù)千升或萬升以上,可供大型種苗基地使用。有全電腦控制溫度、濕度、光照、通風(fēng)的落地式人工氣候箱,用于催芽、育苗、組織培養(yǎng)、周期栽培,工作容積為200~400L,適合實驗室使用。也有1~20L的臺式小型催芽機和小于1L的催芽盒,可供蔬菜專業(yè)戶育苗和種子經(jīng)營單位檢測發(fā)芽率使用,其單位容積放種量為0、1~0、2kg/L??販鼐纫詼囟绕罴捌洳▌佣缺硎?,數(shù)顯式溫控儀的精度較高,其偏差及波動度約為±0、5℃;模擬式精度較低,一般為±1、5℃。
四、注意催芽室的濕度
由于濕度低種子不易發(fā)芽,濕度高容易爛種,故氣候箱設(shè)有調(diào)濕裝置,其相對濕度可保持在50%~90%之間,有的可達到95%。而簡易催芽設(shè)備則無調(diào)濕裝置。其濕度通常采取兩種措施來保證:一是用電熱管直接燒水產(chǎn)生蒸氣加熱催芽室,其相對濕度隨溫度的變化小,一般都能保持在80%~95%;二是用電熱線(板)加熱空氣,其濕度通過保濕盤或間歇灑水來保證,一般可控制在60%~90%之間,若不及時補水則會影響發(fā)芽。而人工氣候箱和光照箱具有完善光照設(shè)備。對溫度、光照的不均勻性,可用調(diào)盤方式解決。
五、力求溫度均勻和光照適度
溫度均勻才發(fā)芽整齊。人工氣候箱的溫度不均勻度小于1℃,光照箱的溫度不均勻度小于1、5℃,大中型催芽室的溫度不均勻度小于2℃。由于大多數(shù)種子發(fā)芽無需光照,故一般催芽機都不設(shè)采光設(shè)備,少數(shù)有中弱光設(shè)備,而人工氣候箱和光照箱具有3000~30000Lx的完善光照設(shè)備。對溫度、光照的不均勻性,可用調(diào)盤方式解決。
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