氨基酸是蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位和生物代謝過(guò)程中的重要物質(zhì)，氨基酸分析技術(shù)對(duì)蛋白質(zhì)化學(xué)、生物化學(xué)和整個(gè)生命科學(xué)研究以及產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制和生產(chǎn)管理等具有重要意義，廣泛地應(yīng)用于化工、輕工、食品加工、醫(yī)藥行業(yè)的醫(yī)藥、食品、保健品的分析。由于大多數(shù)氨基酸無(wú)紫外吸收和熒光發(fā)射特性，為提高分析檢測(cè)靈敏度和分離選擇特性，通常將氨基酸進(jìn)行衍生，衍生方式有柱前衍生法和柱后衍生法。
本文使用Chromaster液相色譜儀配柱后衍生反應(yīng)單元，采用茚三酮(NIN)柱后衍生法測(cè)定日本淡醬油中的氨基酸，得到較好的分離度，并且重現(xiàn)性較好。
提供商 |
天美儀拓實(shí)驗(yàn)室設(shè)備（上海）有限公司 | 下載次數(shù) |
107次 |
資料大小 |
456.9KB | 資料類型 |
PDF 文件 |
資料圖片 |
-- | 瀏覽次數(shù) |
883次 |
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
員.png)
10
立即詢價(jià)
您提交后，專屬客服將第一時(shí)間為您服務(wù)